合肥开展两节市场食品安全检查 确保舌尖上的安全

国庆、中秋两节临近。9月27日，安徽省食品药品监管局局长徐恒秋，合肥市委常委、常务副市长韩冰率相关部门负责同志，对两节市场食品安全开展检查，确保群众节日饮食安全。    

超市：设立优质肉菜专区 每份肉都可追溯来源

省市联合检查组先后对合肥麦德龙超市、同庆楼酒店、联家超市、石台路餐饮街等多地进行了检查。在合肥麦德龙超市，相关负责人介绍说，该超市所有食用农产品，消费者均可进行二维码扫描追溯。而且已完成精品蔬菜、肉类销售专区和信息公示栏设置，力保向消费者提供“优质优价”的肉、蛋、蔬果、水产品。

记者看到，专区里的每份肉、每种蔬菜都有可溯源的二维码标识，一扫码就知道来自什么地方，经历了哪些检验环节才到了超市。    

据了解，食药监部门将对所有示范超市加强监督抽检，实行动态管理，加强跟踪检查，对不符合质量安全标准的肉菜等食用农产品，要求停止销售并予以销毁。

餐饮：现场开罚单 一饭馆被责令停业

两节期间各类聚会肯定不少，餐馆的食品安全尤为重要。检查组对同庆楼酒店后厨安全情况检查之后，徐恒秋局长语重心长地叮嘱酒店负责人，保障好中秋、国庆两节，以及党的十九大期间的食品安全绝不能含糊，要严格把好食品安全关。

检查组在合肥市石台路餐饮一条街，随机抽查了一家名叫“乌苏里江野生渔村”的饭馆后堂，竟然又黑又暗，脏乱不堪，不时散发出异味。供给顾客使用的餐具、饮具及筷子等没有专用设施集中清洗、消毒和存放，餐厨垃圾桶被直接扔在后堂外面的杂物堆上，4只液化气罐随意摆放在，安全隐患触目惊心。合肥市蜀山区食药监管部门执法人员当场开出罚单，责令其立即停业整顿。

接着，检查组来到一家名叫“七品小灶王”的饭馆门前，饭馆老板闻风而逃。走进饭馆后厨，执法人员看到刚出锅的油炸花生米还未散去热气，旁边桌上刚上的菜没有任何保护，苍蝇四处乱飞。据了解，辖区食药监管部门下一步将按规定对该饭馆进行处罚。

安徽省食药监局提醒广大消费者，节日期间，在购买食品时发现安全问题，或在餐馆就餐后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，请及时拨打“12331”向食药监部门投诉举报。