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2017年庐江黄陂湖大闸蟹开捕上市(图)


来源:凤凰网安徽综合

“秋风响、蟹脚痒,菊花黄、蟹飘香”, 10月12日上午,安徽省徽蟹十大品牌之一的黄陂湖大闸蟹在庐江正式开捕,这也预示着今年黄陂湖大闸蟹盛宴拉开了帷幕。黄陂湖是合肥市第二大天然湖

“秋风响、蟹脚痒,菊花黄、蟹飘香”, 10月12日上午,安徽省徽蟹十大品牌之一的黄陂湖大闸蟹在庐江正式开捕,这也预示着今年黄陂湖大闸蟹盛宴拉开了帷幕。

黄陂湖是合肥市第二大天然湖泊,位于庐江县城东南5公里,总面积38平方公里。目前,黄陂湖河蟹养殖基地规模以上养蟹企业和养蟹户达30多家。通过生态养殖技术的全面推广,流域内生态得到全面修复,如今的黄陂湖养殖区水草茂盛、水质清新、底栖生物丰富,养殖季节平均水深1.5-2.0米,这种典型的浅水草型湖泊,是河蟹、青虾等甲壳动物生长的理想场所。黄陂湖年平均产河蟹600吨,产品主要销往合肥、上海、香港、台湾等国内和港澳市场,年产值达1.2亿元。

“黄陂湖大闸蟹成熟期较晚,如果为了赶上国庆中秋假期的销售高价期,提前上市,可能会影响到黄陂湖大闸蟹的声誉,品质不能保障。而现在正是蟹美膏肥的上市好时机。”黄陂湖河蟹协会会长曹海表示:今年7月中旬至8月初的出现的特大高温干旱,导致水草休眠甚至水草腐烂,从而水中溶解氧和水质变差,小面积养蟹池塘蓝藻爆发,造成河蟹缺氧和发病,河蟹总体减产,个体也受到影响。黄陂湖也受到不同程度的影响,估计产量会略有减少,个体比常年也会小些,但品质不会受到影响,市民朋友可以放心选购”

经过多年发展,黄陂湖区域的庐江县水产养殖品牌百花齐放,“河月示”牌、“黄陂湖”牌、“黄泥湖”牌、“金沙溪”牌等商标应运而生。2013年底,“黄陂湖大闸蟹”被批准为国家地理标志产品保护。如今,庐江县“黄陂湖大闸蟹”正在逐渐走入千家万户的餐桌,成为全国著名的河蟹品牌之一。

[责任编辑:宋吾能]

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