辞旧迎新·寻安徽人心中年味 合肥：第一道要上“和气菜”
2018年01月29日 11:48
来源：凤凰网安徽综合
合肥：第一道要上“和气菜”合肥人传统年夜饭有几道菜不可少，“和气菜、安乐菜、八宝菜、蛋皮饺子、鸡、鱼这几样。 ”其中第一道上的就是和气菜。“
合肥：第一道要上“和气菜”
合肥人传统年夜饭有几道菜不可少，“和气菜、安乐菜、八宝菜、蛋皮饺子、鸡、鱼这几样。 ”
其中第一道上的就是和气菜。“和气菜”做法简单，豆腐果切丝，再加肉丝、黄花菜、木耳等一起炒，寓意和和美美，一团和气。
[责任编辑：王顺]
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