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芜湖西河古镇“百家宴” 传递浓浓邻里情


来源:凤凰网安徽综合

原标题:西河古镇“百家宴” 传递浓浓邻里情昨天是农历二月初二,“龙抬头”的日子。当天,芜湖县红杨镇的西河老街上,乡亲们相聚一起,吃了一场“百

原标题:西河古镇“百家宴” 传递浓浓邻里情

游客们举碗畅饮

大厨们正在烹饪美食

欢乐锣鼓敲起来,让静谧的古镇瞬间变得热闹。

昨天是农历二月初二,“龙抬头”的日子。当天,芜湖县红杨镇的西河老街上,乡亲们相聚一起,吃了一场“百家宴”,畅叙着邻里之间的亲情。

相传二月二是土地公公的生日,不少地方有办“土地会”的习俗。每到这天,人们集中聚餐,并祭祀本方土地神,祈求风调雨顺、五谷丰登,保佑地方平安。在西河古镇,二月二这天办“土地会”的同时还合办“百家宴”,品尝乡村美味佳肴,融洽邻里关系。

上午9点多,当地四位人员着古装,祭祀土地庙。与此同时,厨师徐正付等人则紧张地忙碌着,掌勺的、帮厨的、洗涮的、上菜的,忙个不停,为大家准备着“百家宴”。当天共有18桌,其中11桌是当地居民,每桌要上16道菜。西河蹄髈、农家特色杂酱小炒、红烧狮子头、荷叶粉蒸肉、西河臭干子等菜肴,是当地特色土菜的代表。

上午10点半左右,菜肴陆续上桌,邻里们陆续坐下来。55岁的当地居民洪东流告诉记者,每年的“百家宴”,由当地人轮流牵头主办,至今已有十多年的历史。十多年前每人收20元,随后收30元,这两年每人收50元。大家凑个份子,在二月二这天,相聚一起吃饭,图个开心,同时也拉近邻里之间的关系。就在四年前,洪东流就牵头主办过一次。

西河古镇的“百家宴”,反映着当地淳朴的民风。当地人普遍不慕虚荣,不求名利,生活节奏较慢,邻里之间融洽和谐。而这也是除了当地厚重的历史、优美的风景之外,最让知名画家朱明德称道的地方。

西河古镇的“百家宴”,也吸引了众多游客。不少人从芜湖市区、芜湖县、南陵县等处赶来,其中市旅游集散中心就有48名游客来到这里。市民翟大宝之前到西河古镇来过两次,这次他邀请了15位亲朋,一起来到西河,参加民俗活动,品尝“百家宴”。游客葛女士当天过生日,在“百家宴”上,姐妹们一起为她唱生日歌,大家玩得非常开心。

西河古镇有着600多年的历史,街上保留着明清时期的建筑风貌,2016年成功入选《中国传统村落名录》,今年被评为国家AAA级旅游景区。近年来,芜湖县和红杨镇高度重视西河古镇发展,编制了融合保护、建设、产业发展为一体的建设性规划,第一期投入了3000万元,既让古镇面貌焕新,又保持了原有的明清徽派建筑群的风貌。通过举办西河中秋民俗文化节、西河年货节、“百家宴”等特色活动,西河古镇以它特有的地域乡土和民俗文化,吸引了越来越多的游客。(大江晚报)

[责任编辑:周丹]

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