淮北市猪肉蔬菜价格上涨蛋类价格下跌

原标题：淮北市猪肉蔬菜价格上涨蛋类价格下跌

淮北新闻网讯8月12日，根据商务部生活必需品监测系统数据分析：与前一周相比，监测的我市70种商品中，20种商品价格上涨，占28.6%，11种商品价格下跌，占15.7%，39种商品价格持平，占55.7%。

猪肉价格小幅上涨。农贸市场猪肉零售均价27.38元/公斤，周环比上涨0.48%。其中，五花肉零售价格23元/公斤，周环比上涨1.1%；精瘦肉零售价格31.75元/公斤，周环比持平。随着猪价缓慢回升，部分养殖户挺价意愿强烈，猪价呈上涨走势。预计后期，随着猪肉市场供应的理性回归，短期内猪肉价格将呈震荡态势运行。

禽类价格持平、蛋类价格下跌。白条鸡零售价格16.5元/公斤，周环比持平；鸡蛋8.15元/公斤，周环比下跌2.98%。目前，白条鸡供需平稳，价格持稳；鸡蛋因受高温天气影响，不利于长期储存，价格略有下跌。预计后期，禽蛋价格稳中略有涨跌。

蔬菜价格小幅上涨。监测的17种农贸市场蔬菜零售均价5.6元/公斤，周环比上涨0.18%。其中，6种蔬菜价格上涨，生菜4.53元/公斤（+1.12%）、洋葱4.4元/公斤（+1.15%）、西红柿6.18元/公斤（+2.15%）、茄子5.63元/公斤（+0.9%）、辣椒11.08元/公斤（+0.45%）、豆角7.03元/公斤（+0.72%）；3种蔬菜价格下跌，土豆3.98元/公斤（-2.93%）、青椒6.2元/公斤（-0.8%）、冬瓜3.25元/公斤（-1.52%）；8种蔬菜价格持平，油菜、生姜、黄瓜、圆白菜、芹菜、苦瓜、大白菜、白萝卜。进入秋季，蔬菜生长放缓，市场供应量减少，加之天气不利于正常存储和保鲜，经营成本增加也影响了蔬菜价格，从而导致价格普遍上涨。预计后期，蔬菜价格逐步缓慢上涨的可能性较大。