三全水饺涉嫌非洲猪瘟病毒丨记者探访合肥超市

原标题：三全水饺涉嫌非洲猪瘟病毒丨记者探访合肥超市

三全食品是国内的一家大型速冻食品企业，水饺、汤圆产品种类繁多。2月15号，有媒体报道在湖南湘西、甘肃酒泉两市的食品安全抽检中，三全食品的部分水饺产品疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。引起了大家的关注。

2月18号上午，三全食品在深圳证券交易所发布公告称，公司旗下的3个批次的猪肉水饺，在湖南湘西、甘肃酒泉两地抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，疑似批次包括20190113h的1000克灌汤猪肉水饺、20181111h的500克灌汤猪肉香菇水饺和20181129h的500克灌汤猪肉芹菜水饺。

该公司在公告中表示，相关产品已经封存。当天上午本栏目记者来到了安徽省会合肥的几家超市，就此次事件对部分市民进行了采访，针对三全水饺涉嫌非洲猪瘟病毒一事，部分市民表示，以后吃饺子更多还是会选择在家自己包，对速冻饺不太放心。

在天鹅湖百大合家福超市，记者从工作人员那里了解到，16号就接到了超市管理层的通知，已经把所有涉事批次的水饺全部下架。

这位工作人员说，将涉事批次下架后，目前超市里摆放的是三全食品其他批次的水饺和汤圆。记者也翻看了一下冰柜里，没有发现涉事批次的产品。随后来到保利中心永辉超市，记者则发现，这里三全食品的专柜里只剩下了汤圆产品，速冻水饺已经不见踪影。

随后，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅和疫苗专家陶黎纳公开表示，非洲猪瘟病毒对人不具有感染性，经过烹饪之后这种猪肉对人体没有影响。农业农村部在回答记者提问时也表示，非洲猪瘟对人体健康食品安全不产生直接影响。

但是即便对人体没有影响，这本就含有病毒的猪肉是如何通过层层检测变成了饺子馅的呢？那些爆发过非洲猪瘟疫情的养殖场，他们的猪肉有没有浑水摸鱼，最终走入超市、菜场，这仍需要政府仔细调查，也需要全社会加以监督。目前，河南省政府已经派出了省畜牧局牵头的联合调查组针对此次事件展开调查。

1月22号，也就是不到一个月前，另一家生产速冻食品的安井公司也曾发布公告称，旗下的肉丸产品疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。

三全、安井，这些企业都是我国速冻食品行业中第一流水平的公司，可以说是资本雄厚，人才济济，为什么还会接二连三的出现这种产品质量事故？生产者、经营者有没有真正把食品安全放在心上呢？究竟是技术能力不够还是人为因素导致的，这需要相关单位认真调查。

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