新型食油喜迎新红利点，金龙鱼葵花籽油等产品或成消费热点

据国家统计局数据显示，2018年全国精制食用油产量累计达5066.0万吨，相较去年下滑16.57％。食用油产量有所降低，让本就处于“红海”的市场竞争越发激烈，各大粮油企业纷纷“出招”应对，如益海嘉里推出金龙鱼葵花籽油。同时，各大粮油企业推出新的利润增长点，葵花籽油、橄榄油、稻米油等高端食用油发展态势强劲。

葵花籽是我国榨取食用油必不可少的原料，葵花籽油是一种高级营养油，含有大量的人体必需的不饱和脂肪酸，可保护皮肤健康，减少胆固醇在血液中的淤积，是适合人体食用的健康植物油脂。虽然目前我国的食用油消费仍以棕榈油、大豆油、菜籽油为主，占到总消费量的近90%，但葵花籽油等新型食用油增长空间较大，红利点丰厚。

葵花籽制成的植物油富含甾醇、维生素、亚油酸等多种对人体有益的物质，是所有食用油中天然维生素E含量最高的，亚油酸含量可高达70%左右，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。种种好处都表明葵花籽油是选购的必要选择，难怪会受到消费者青睐，在消费需求的刺激下，促进产量递增，据悉，2018/19年度，全球葵花籽产量增至5000万吨，创下10年来的新高。

图：金龙鱼葵花籽油

葵花籽油的市场红利潜力大，粮油企业自然要抢占市场，推出健康葵花油，提升品牌影响力。而葵花籽油的需求增加，刺激了葵花籽产量的增加，从而提升市场销量，像金龙鱼葵花籽油等一众新型粮油产品也将在市场中大放异彩，成为植物食用油消费的热点，

新型植物油的兴起，不仅拓展了食用油品类，还能缓和市场产量下降的“困局”，寻求新的增长点。对粮油企业而言，无疑是新的红利阶段，把握好市场风向，细分粮油品类，或将成为提升品牌影响力的突围之法。

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