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铜陵铜官区严把餐饮服务关筑牢疫情防控墙


来源:凤凰网安徽综合

当前,疫情防控形势日趋严峻,铜官区市场监管局铜陵商城监管所认真贯彻落实市防指《关于疫情防控期间餐饮服务单位管控工作的紧急通知》,进一步加强对辖区餐饮服务单位疫情防控工作的检查,确保餐饮服务从业人员和消

当前,疫情防控形势日趋严峻,铜官区市场监管局铜陵商城监管所认真贯彻落实市防指《关于疫情防控期间餐饮服务单位管控工作的紧急通知》,进一步加强对辖区餐饮服务单位疫情防控工作的检查,确保餐饮服务从业人员和消费者的生命安全与身体健康。

加强人员管理,排查风险隐患。全面排查餐饮服务单位是否存在从业人员及其家属接触过疫区病人、正在发烧等,对隐患问题采取有效措施,通报相关部门,严禁上岗从业。督促加强从业人员健康管理,强化从业人员自身防护,在场所入口设置检查点,配备体温检测仪,安排专人进行体温检测,所有出入人员必须进行体温测量;所有人员必须全程佩戴口罩、一次性手套等防护用品。

深化监督管理,落实主体责任。按照“非必须、不开业”的原则,对辖区餐饮服务单位进行管控,对非涉及居民生活必须的餐饮服务单位予以关闭。确系满足居民生活必须开业的餐饮服务单位,要符合疫情防控的各项要求,填写《铜陵市疫情防控期间餐饮服务单位开业报备表》,由辖区疫情防控指挥部市场监管组审核批准后方可开业。经批准后开业的餐饮服务单位,一律不得提供堂食,实行分餐制(以盒饭形式),采取打包送餐。

做好消毒工作,保持场所卫生。督导餐饮服务单位定期对食品加工区、电梯间和人员通道进行清洗、消毒、通风。加强对餐饮具清洗消毒,做好有害生物防治和废弃物处置,并严格做好消毒记录,保障食品安全和人身安全。严格落实野生动物及其制品交易禁令,严禁采购、使用野生动物肉类及其制品。(徐自华)

[责任编辑:徐媛媛]

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