筷行动 快行动 巢湖市栏杆集镇开展“公筷行动”打好舌尖上的防疫战

3月29日上午，巢湖市栏杆集镇北陈村新时代文明实践站组织志愿者正在开展“公筷行动，健康你我他”志愿宣传活动。当天，志愿者们冒着小雨来到各个自然村，上门走访了解村民的日常卫生习惯，发放“公筷使用”倡议书，倡议每个家庭成员用公筷夹菜、公勺舀汤。

在走访中，志愿者了解到村民的一些担忧：“中国人吃饭讲究气氛，家人之间相互夹菜更是一种爱的表现，使用公筷会显得生分。”针对这种情况，志愿者们耐心地为村民讲解使用公筷不仅可以防范新冠肺炎病毒，还可以有效防范病从口入，更有利于控制饮食，尊重他人。

据了解，为呼吁广大群众养成良好的生活习惯，向餐桌陋习说“不”，树立起“文明餐桌”新风尚，栏杆集镇向全镇居民发起公筷行动倡议书，掀起文明用餐热潮。

宣传先行。“公筷公勺可以防止交叉感染，防范病从口入，要像出门戴口罩一样成为一种新习惯。”该镇8个村居工作人员和志愿者们通过上门走访，在车站、农贸市场等人流量较大场所讲解分餐制、公筷公勺的意义，鼓励村民从家庭做起，从一日三餐做起，养成使用公筷公勺健康好习惯。此外，该镇通过微信公众号、朋友圈等线上平台，发起公筷行动倡议，引导群众做文明餐桌践行者。截至目前，在公示栏、餐饮单位门口张贴宣传画280张，散发倡议书3000余份。

党员带头。强化党员干部示范带头作用，做文明餐桌引领者。该镇机关、复工企业、建设工地食堂率先普及分餐、公筷、公勺，党员干部在家庭用餐中主动使用公筷公勺，把餐桌打造成为用餐有礼的文明窗口。此外，向亲朋好友宣传使用公筷公勺，用实际行动影响身边人，养成健康好习惯。截至目前，该镇内的22家食堂均落实公筷行动。

约束见效。将公筷公勺使用情况纳入党员积分制考核标准，要求党员同志以身作则，带头践行。纳入最美家庭、十星级文明户等评选内容中，激发群众坚持执行，保持传承。纳入餐饮单位日常监管中，督促餐饮单位普及推广，形成文明公约。（吴俊洁、蔡夏娟）