庐江“矾山土鸡” 正式列为国家地理标志保护产品

近年来，矾山镇利用山场林地，大力发展林下养殖业，矾山土鸡一鸣惊人，获得了国家地理标志保护产品的荣誉。如今矾山土鸡养殖业成为当地致富增收的富民产业。

初冬时节，走进矾山镇钟山社区宇恒家庭农场，成群结队的土鸡正在林间觅食嬉戏，咯咯啰啰的叫声在山间回荡。这个农场的主人叫卢宏，一个80后的小伙子，以前在外打拼赚，后来回乡创业，承包120多亩山场，立志饲养土鸡，经过几年打拼，终于有了成果。

“当时起步创业的时候，是想把这个土鸡卖好，质量做好，然后去申请地标产品。”风到卢宏时，他正在山里巡视鸡的生长情况，他边走边告诉记者，“经过几年的试养之后，镇里决定申报国家地理标志产品，当时是从我们这边提取了样本，然后送去国家检测机构检测的。”

县土鸡产业协会在矾山镇提取了10多家养殖场的样本之后，送到国家有关权威部门的检测，于2019年年底，“矾山土鸡”领到了国家地理标志保护产品证书，从此声名鹊起。

“地标产品标志下来之后，我们的鸡从五六十块钱一只，卖到现在的128一只，销量翻倍了，价格翻倍了，收入也翻倍了。”卢宏高兴地说。

据矾山镇畜畜牧站站长卢敏介绍，“矾山土鸡”生长环境和饲养标准是有特定要求的，产品必须经过严格的检测。“主要是从这几个方面来做，第一从选址方面，我们要求是森林的覆盖率要达到53%以上，树抑落叶阔叶林，针叶林灌木灌丛林为主，水源耍求水里富晒山泉水，放养的面积，每亩不能超过200只。还一个很重要的要求就是鸡的出售日龄，必须保证在300天以上到600天以下。另外，在养殖过程中不能添加任何药物，饲喂要用当地农产品，保证矾山土鸡的原汁原味。”

一只鸡叫响了一个产业， 带动了大批农民走上了致富路。矾山土鸡品牌也得到了市场有认可。

安徽昆和林业开发有限公司位于矾山镇石硖村土楼村民组，现有的20多亩饲养山场，远景规划达到200多亩。该公司负责人告诉记者：“我们主打做华东市场，我们产品主要销售到浙江、江苏、上海等地方，物流方便，费用少，收益多。我们打造矾山土鸡的品牌，更好地满足消费者需求，使他们买得放心，吃得安心。”

目前，矾山镇1.5万亩山场当中，有7千亩左右成为40家“矾山土鸡”规模养殖场，年养土鸡20万只，年产值3千多万元，年纯收入500多万元。不仅如此，当地农户也从中沾到了光，家里散养的鸡也吃香起来。

中午时分，在矾山镇返古土鸡养殖农民专业合作社里热闹非凡，村民们络绎不绝提着竹篮前来销售自家散养的土鸡。矾山镇石硖村北平村民组村民周慧莲高兴地告诉记者：“过去一家一户养的鸡不好卖，现在自从有了这个合作社，我们家养的鸡，直接送到这里来，价格还高，而且还省心，我准备来年多养一点。”

该协会理事长卢俊说：“ 我们协会主要想把矾山土鸡品牌做大做强，把老百姓手上闲零散的土鸡、土鸡蛋集中起来销售，让老百姓方便，让他们增收。”

矾山镇副镇胡贤红介绍：“下一步，矾山镇将以‘矾山土鸡’品牌为龙头，把养鸡场与当地景区接合起来，发展旅游项目，走一二三产整合发展的路子，振兴乡村经济。（钱良好）