合肥的这些美食新店一定要尝尝

坦木力克西域美食

由一位爱好新疆美食的安徽人开起，老板在新疆呆了六年，希望能把新疆的这份原汁原味搬到大合肥，让自己的朋友尝到最正宗的新疆美食。清真餐厅以牛羊肉为主，两层店面，包厢厅座都有，三五小聚、朋友宴请都比较适合。

为了最大限度的还原新疆正宗美味，坦木力克西域美食的食材皆由新疆空运而来，除了做菜用的食材以外，也包括新疆的瓜果、特产，这在一般的店内是品尝不到的。来自新疆的甜瓜啦，简直甜的“不像话”。

馕包羊肉很不错，馕配上新疆羊肉，蘸上羊肉汤汁，一口馕一口肉，回味无穷。烤包子也是新疆那边的特有吃法，中间是羊肉馅的，类似于大合肥的肉夹馍，只不过这个外面的馍更加酥脆上口，5元一个，很划算，现在是他家早餐的产品。

值得一提的是肉串采用的签是来自新疆的红柳，很有特色。老板说，红柳肉串是不刷油的，保证食材的原汁原味性。

还有这道裤带面大盘鸡，看到实物用合肥话说真的是“赫一纵”，如此大盘的大盘鸡，简直呼应了它的名字，吃大盘鸡的黄金搭配就是裤带面啦，面很劲道也很有嚼劲，汤汁拌面别有一番滋味。

一店地址：潜山北路与淠河路交口向西200米。

电话：0551—62287979

二店地址：宁国南路和九华山路交口青年小区对面

电话：0551—62698778

人均：80元