振兴吧！乡村|老明光酒的美丽与哀愁

明光酒厂一酿酒工人正在工作

5亿元的销售门槛

“对于酒企来说，5亿元是一个销售门槛，如果能够迈过这道门槛，酒企就能进入一个比较稳定的扩张期。”明光酒业党委副书记、行政总监庞宗生告诉凤凰网安徽。

据凤凰网安徽了解，2017年明光酒业销售额达到3.5亿元，同比增长13%，实缴税收比去年增加11%，有进步却也遇到了5亿元的销售额门槛。

如何跨过5亿元的销售门槛？邵栋梁认为，管理层的决策和公司的战略是影响酒企发展的主要因素。今年3月份，明光酒业提出要继续加大技改以扩大生产规模和品牌影响力，同时在市场营销上发力，明光酒业希望通过市场重塑品牌活力。

安徽食品行业协会常务副会长、国家高级品酒师邵栋梁（左三）接受凤凰网安徽专访

凤凰网安徽注意到，明光酒业将稳固并推进明光市、滁州市两个销售过亿元的核心市场，精心拓展大滁州市场。令人注意的是，明光酒业将选择差异化产品，主攻合肥市场，以合肥市场辐射带动其他市场，将明光酒业系列产品在安徽省内市场做深做透。

“之前老明光酒有80多个产品序列，现在已经只剩13个了。”庞宗生告诉凤凰网安徽，“明绿”系列就是其中一个重要的差异化产品。

“明绿”系列一直是明光酒业的主推序列，二十世纪七十年代，明光酒厂首创“明绿液”，用当地有名的明光绿豆为主要原料，其酒澄碧清冽、豆香清雅、回味悠长，被称为“酒中奇葩”，其酿制工艺方法，于2003年10月获得了国家知识产权局发明专利证书。

而邵栋梁认为，“明绿”系列是明光酒业非常有竞争力的产品，“味道独特，有一股淡淡的豆香味。”