“鲜活”时代，教以“食育”为先——新希望乳业华东“长三角儿童食育养成计划”

2018年，是中国改革开放40周年。这40年来，中国的发展变化可谓翻天覆地。在物质上，旧时富贵堂前燕，飞入寻常百姓家的现象屡见不鲜。观念上，从原来的填饱肚子就行，到现在注重营养、重视品质。尤其是儿童食育健康，已然成为目前社会的热点话题。

而牛奶，正是承载了40年物质、观念变化的重要载体，从曾经富贵人家才能喝得起的高端饮品，到现在成为人们生活中必不可少的营养来源，它的发展，正是人们对健康不断追求的最好证明。

食育课堂 助力儿童健康成长

2018年6月29日，由新希望乳业主办的第六届“中国好鲜奶·新鲜盛典”在成都召开，以“科技创新·领鲜生活”为主题，聚焦低温产业以技术驱动产业变革的发展方向，明确了“鲜活”将成为乳企发展的下一风向标。

同年9月，新希望乳业华东大区携手杭州市食品营养学会、合肥市营养学会、苏州市健康与营养协会共同发起“长三角儿童食育养成计划”，并推出“食育课堂，助力成长”营养师宣讲团进校园公益巡讲系列活动，旨在通过联合华东三地权威营养师和营养专家，将食育教育与到牛奶知识的传播教育相结合，促使孩子们在学习与体验中感受食物的来之不易，从而珍惜食物，树立正确的食育观。

从企业责任，到社会责任，新希望乳业两手同抓。在这乳制品行业消费者更新迭代的关键期，主打“优质”、“新鲜”，用高质量的产品赢得社会的信任，用前沿的食育理念帮助儿童健康成长。不仅要做好牛奶，更帮助青少年打造健康、正确的食育观。

线上讲堂 帮助家长排疑解惑

2018年2月1日起，国家卫计委发布的《学生餐营养指南》正式开始实施，使得食育健康成为全社会共同关注的话题。而牛奶作为学生营养餐中必不可少的一部分。不仅在学校，在家中、在其它场所，喝牛奶已经成为了孩子们的日常生活习惯之一。但对于经历了中国乳制品曲折发展的70、80一代家长来说，中国的乳制品市场已经陷入信任危机。如何为孩子选择安全营养的牛奶，已然成为新生代宝爸宝妈们的必修课。

意识到这个问题后，各大乳企纷纷推出标榜着“优质”的牛奶，品类繁多，眼花缭乱。那么，究竟什么样的牛奶，才能真正算得上真正的优质乳呢？如何保证孩子的膳食营养健康呢？

为帮助家长解决这些痛点问题，并扩大活动普及范围及覆盖人群，新希望乳业华东大区特别开展了华东区域线上营养讲座，并于9月29日在华东三地同步上线。营养学国际研修（NIAS）首名国内培训讲师，合肥营养学会创始人凌以耸担任主讲人，帮助家长合理安排青少年儿童膳食营养，选择适合孩子的健康牛奶。

24小时巴氏鲜牛乳，就是家长的不二选择。24小时，一个普通工作日的时间，但在乳制品行业里却足够打响一场关于新鲜的战争。从生产，到加工，最后配送到消费者手中，整个过程必须不超过24小时才能保证牛奶的新鲜。独家专利的72℃，15″的巴氏杀菌技术，更使得24小时在免疫球蛋白、乳铁蛋白等牛奶主要的活性营养成分与超高温灭菌乳的对比上，获得了碾压式的胜出，蛋白质指标和体细胞数指标也远超欧盟和美国标准。正是凭借这样高质量的牛奶，新希望乳业才能在推动乳制品行业振兴发展的路上一马当先。

“鲜”发制人，教以“食育”为先

今年6月，国务院办公厅发布了《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，其中明确要求：大力推广国家“学生饮用奶计划”，增加产品种类，保障质量安全，扩大覆盖范围。这是国家又一次发文要求推广国家“学生饮用奶计划”。

而新希望乳业，正是这个计划的持续推动者。一直以来，让每一个孩子能吃上健康合理的营养餐是新希望乳业多年以来一直在做的事情。在国家要求的基础上，以更严格的标准和更精细的管理方式，不遗余力地推广并落实好“学生奶”这项民心工程，用高质安全的产品、高度责任的工作态度，为青少年儿童的健康成长保驾护航。新希望乳业华东大区白帝工厂在今年9月初，被授予“安徽省营养学会青少年食育科普实践基地”。同月，华东大区发起“食育课堂，助力成长”系列活动，率先走进校园，为华东青少年儿童提供一堂别开生面的食育课堂。通过走进校园与家长讲座，在青少年的食育教育上担负起更大的责任,为长三角青少年的食育事业贡献更大的力量。

助力成长，赋能未来。企业的社会责任感一直推动着新希望乳业的发展进步，作为中国第一家系统开展“良好饮食习惯培养教育”专业品牌项目的乳企，新希望旗下食育教育项目曾被联合国粮食及农业组织录为“2014年世界牛奶日牛奶推广经典案例”。自2014年启动以来，已经与300多所学校展开了合作，并走进了200多个社区，累计开展3000多场次的工厂、牧场游，影响儿童已达50万余人。目前，新希望乳业华东大区将持续对食育教育加大投入，为新鲜一代打造不一样的课外学堂，在奋进中的新希望将与新一代青少年一起，见证他们的未来！