“移动仓库”宁艳超：给每一份食材清单都打上“✔”

每天走遍广东的大小街市，只为能够采购到最优质和最新鲜的食材，让学生和老师能够完成最后好的教学过程。每天学生们要什么食材。宁艳超就采购什么食材，他负责整个教学活动的正常运行，可以说是整个学校的储蓄仓库。

虽然不经常和学生见面，但是每个鸡蛋，每份蔬菜，都是宁艳超精心挑选的。虽然没有和学生直接接触，但是教师和学生的教学活动都依赖于宁艳超的精心工作，对于此他也很自豪。采访中的宁艳超说：“其实刚开始完成一份采购清单要很久，我也总是买不到合格的食材。” 但是现在什么菜场有什么菜，宁艳超全都了然于胸。

除了工作能力强，作为采购人员，他也从来不会抱有私心，采购完就立刻做账，每一笔开销，无论大小，他都仔仔细细地记录在账本上，损公肥私为他所不齿。

每天的外出采购也因他谦逊有礼的好脾气，让菜贩和食品调味剂供应商都对他有着好印象，刚开始的事事难也变成了处处通，宁艳超总说是熟能生巧，就像是学校里的学生一样，也是要刻苦练习基本功，才能有一手好手艺，在今后的工作中能大放光彩。

踏实认真，谦虚待人、仔细做事是宁艳超为人处世的准则，用手购买食材，将心奉献于师生。