润心有机山茶油，纯粹营养为健康“加油”

在生活节奏加快、饮食不健康、作息不规律等多重因素影响下，近年来亚健康人群数量越来越多，且地域和年龄分布广。好在随着生活水平的提及，以及健康知识的普及，不管是一线都市还是小城市及乡镇，不管是老中年人还是青年人群，健康意识都越来越强烈，在健康方面的投入深入到生活的方方面面。食用油是日常烹饪的必需品，人们也逐渐重视对它的挑选，在各品类食用油中，营养更为均衡、健康的有机山茶油备受青睐。

优质的食用油不仅有着烹饪、增香的功能，更能提供人体所必需的营养，有利于人体健康。一方面，食用油的油脂能提供人体所需的能量。人体长期缺乏油脂会因体力不支和精力不足导致出现各种疾病；另一方面，优质的食用油能提供人体必需的营养，如单不饱和脂肪酸，它们对人体健康有着重要作用，所以通过摄取食用油来增加该营养是有必要的！除此之外，优质的食用油还有着高烟点的特点，高温情况下，也不容易出现油烟，从而不会造成食材营养流失或者产生异味和有害物质。

但是，目前还有很多人不清楚优质食用油有哪些，也不知道烟点是什么，以及这些油的正确烹饪方法。在一份权威《食用油购买指南》中，专家通过健康度、烟点排出了食用油的排名，下面是排名情况：

从健康度来看，人造奶油最低，然后是棕榈油、大豆油、动物油等，健康程度较高的是亚麻籽油、橄榄油，排名最高的为山茶油。从烟点来看，最低的是核桃油与亚麻籽油，橄榄油、动物油烟点相近，烟点较高的是葵花籽油与山茶油。总的来说，无论是健康度，还是烟点，山茶油都有着明显的优势。

山茶油可谓浑身是宝，被誉为“黄金液体”。历史上，山茶油是“皇封御膳”用油，在当时享用山茶油是一种身份的象征。现在，随着人们对山茶油价值的挖掘，也逐渐发现了其高营养特点，越来越多组织推荐将山茶油作为主流食用油，如《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广山茶油为食用油，国际粮农组织首推山茶油为卫生保健植物食用油，卫健委也在《新冠肺炎防治膳食指导》里建议：“适当增加富含单不饱和脂肪酸等茶油、橄榄油、茶籽油的摄入，这些都对炎症康复有好处。”

正因为山茶油有着丰富的营养，越来越多人开始关注这种食用油，国内山茶油市场焕发生机。正所谓“一方水土养一方人”，山茶油的品质同样受到所处地理环境的影响。在目前山茶油品牌中，润心生产基地位于有着“中国油茶之乡”美誉的江西宜春，有优质的原材料，且工艺先进，旗下的有机山茶油品质备受认可。

据了解，润心有机山茶油单不饱和脂肪酸已经达到80%左右，饱和脂肪酸≤10%，有益于减少体内坏胆固醇形成，是三高人群可以选用的食用油。此外，润心有机山茶油中的亚油酸、亚麻酸比例，接近国际推荐的4:1黄金比例，有益于清除体内自由基，呵护人们心脑健康。此外，润心有机山茶油还含有维生素E、角鲨烯、多酚等微量元素。

为健康生活“加油”！如今，山茶油成为家庭饮食新宠，市场热度不断攀升。润心有机山茶油凭借着高品质、低脂健康、营养丰富等特点让追求健康的家庭进入了“美味与营养”兼得的新烹饪时代！

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