肥东县未来之光幼教集团总园：食育润童心 自助乐分享

为了丰富幼儿的营养膳食结构，体验不同的就餐形式，培养幼儿文明、有序的用餐礼仪，寓生活教育于“食育课程”之中。肥东县未来之光幼教集团总园于6月27日上午开展了“食育乐童心 欢乐自助餐”趣味午餐活动。

活动前，各班老师通过发放“心愿单”的形式调查幼儿想吃的食物。幼儿园膳食小组针对幼儿的心愿单进行认真分析，既要结合季节特征做到食材健康、营养均衡，还要粗细搭配，同时兼顾幼儿的口味，为幼儿精心准备心仪的、丰富、营养美味的食物。

幼儿园的大厨们用心加工烹饪各种食材，软糯可口的海苔肉松饭团、美味飘香的鸡翅、奶香浓郁的蛋挞和玉米、新鲜多汁的时令水果……，琳琅满目的美食吸引着全园的孩子们。进餐前，老师们向幼儿介绍食物的营养，激发他们的进餐欲望，同时引导幼儿感恩劳动、珍惜食物。孩子们有序排队，吃多少取多少，体验着自主取餐、同伴分享的快乐。

“生活即教育”，通过孩子们喜爱的方式，以开展“食育”课程的形式把教育融合到生活活动中，有效的培养了幼儿良好的饮食习惯、生活礼仪，帮助幼儿树立感恩劳动、节约粮食的意识。未来之光幼教集团将继续开展孩子们喜爱的活动，为孩子们的健康快乐成长保驾护航。（文图/赵晓丽 杨燕青）