合肥市南国花园小学：食品安全专项督导 筑牢校园安全防线

10月21日上午，庐阳区第十一责任区专职督学徐雄徽对合肥市南国花园小学和煦校区及滨水校区进行了全面而细致的食品安全专项督导检查，该校校长方红，副校长吴正勇、王金成全程陪同。此次检查旨在确保学校食品安全工作的规范化和标准化，切实保障师生的饮食安全。

在检查过程中，徐雄徽详细了解了学校食品安全工作的落实情况。学校严格按照要求，实行了食品安全校（园）长负责制，并落实了学校食品安全主体责任，确保每一项食品安全工作都有人负责、有人监督。

在校长陪餐制度方面，学校做到了记录信息完整规范，确保校长能够及时了解学生的用餐情况，并对食品安全工作进行监督。此外，学校还实行了“同餐”“同标”“同一空间”的用餐制度，严禁设置“教师用餐区”，确保师生在用餐方面的平等和公正。为了畅通用餐反馈评价渠道，学校设立了多种投诉举报方式，包括电话、邮箱等，方便师生和家长对食品安全问题进行及时反映和投诉。同时，学校还积极查验、索取供餐单位的营业执照、食品经营许可证等相应资质证书，并与供餐单位签订了供餐合同，确保供餐单位的合法性和规范性。

在食品安全管理方面，学校任命了专职食品安全管理人员，每日对配送餐食进行严格的验收工作，并记录相关信息。此外，学校还开展了有效的食品安全科普教育宣传，通过宣传栏、班会等多种形式，向师生普及食品安全知识，提高师生的食品安全意识。为了倡导节约粮食、反对餐饮浪费，学校还积极宣传“光盘行动”，并提前公示每日菜单，方便师生了解菜品情况，减少不必要的浪费。在食品留样方面，学校严格按照规范进行操作，确保留样克数和保留时间符合规定。此外，配送单位在配送食品时，也使用了密闭容器盛放，并在容器上标注了餐品名称、食用时限和食用方法，确保了食品的卫生和安全。

通过此次专项督导检查，徐雄徽对南国花园小学的食品安全工作给予了高度评价，认为学校在食品安全方面做得非常细致和规范。同时，她在学校其他安全方面也提出了宝贵的建议，希望学校能够继续保持这种良好的工作态势，进一步加强食品安全工作，为师生提供更加安全、健康的饮食环境。(图文/印春)