合肥六小荣城分校：“委”以重任 尽“膳”尽美

为了进一步加强学校食堂管理，提升学校食堂膳食质量，确保师生饮食安全与健康，1月8日上午，合肥市六安路小学荣城花园分校召开膳食委员会总结会议。学校党支部书记、校长马璇，党支部副书记吴克虎，副校长刘劲松，教师代表、部分家长和学生代表以及食品安全员参加会议。

会议开始，刘劲松向与会委员们介绍了学校近期在食品管理方面的工作举措，他强调，学校管理人员每日到食堂，严格把关食材来源，确保所有食材新鲜、安全。同时，学校推出“你呼我应”工作机制和线下投诉信箱，实现线上线下双重沟通机制，及时更新每周食谱，让师生和家长对每日餐食的安排了然于胸。会议最后，马璇进行了总结发言，她希望膳食委员会全体成员知责于心，担责于身，履责于行，充分发挥委员会对学校膳食工作的监督、参谋、协作作用，凝聚家校合力，共同守护学生“舌尖上的安全”。

随后，膳食委员会成员们在校领导的带领下走进了食堂后厨进行实地参观和检查。委员们依次参观了操作间、分餐间、消毒间、储藏室等多个区域。每到一处，食堂经理都会详细介绍该区域的功能及其日常管理情况。通过这些详细的讲解，委员们了解了食堂从食材采购、储存、加工到最后把午餐送到孩子们手中的全过程。据悉，六小荣城自11月19日成立膳食委员会以来，多次邀请委员们进食堂检查、陪餐等，高度重视师生膳食安全。

家校携手聚合力，用心用情办“食”事，学校将会以让孩子吃的健康、吃的营养为目标，不断加强食堂管理，把好食品安全关，丰富食谱搭配，努力提升膳食质量，让每一位家长放心，为孩子们的健康成长保驾护航。（图文/刘晓雪）