品牌化标准化！安徽安庆红茶有了公共品牌

为深入实施茶叶公共品牌战略，扎实开展安庆红茶品牌创建工作，4月14日-15日，安徽农业大学茶业学院方世辉教授、安徽农业大学茶业学院茶业系副主任杨天元副教授前往安庆市岳西县、太湖县多地，调研“安庆红”的样茶创制情况。

两位省内茶叶专家审品了安庆首批红茶创制企业生产的样茶，提出关于茶叶外形、色泽、口感等方面的建议，并跟踪指导样茶生产的全过程，为样茶生产企业答疑解惑、提供有针对性地技术支持。

据介绍，2024年7月，安庆市供销合作社联合社、安庆市茶叶产业协会与安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室达成意向，联合开发安庆红茶公共品牌——“安庆红”。

此次来宜的方世辉教授曾任安徽农业大学轻工业学院副院长、茶业系主任、安徽省茶业学会副理事长、秘书长、江西婺源茶业职业学院特聘教授，长期从事教学科研工作，主持或参加省部级科研项目20项。调研中，方世辉对于“安庆红”样茶生产表示满意，不论是工艺还是品质，基本达到了第一步目标，为安庆红茶向着品牌化、标准化迈进奠定了坚实的基础。

来源：安庆市人民政府发布