事关春节期间外卖平台经营！合肥市监局发布提醒告诫书

2月13日，合肥市市场监督管理局发布关于规范2026年春节期间外卖平台经营行为的提醒告诫书，详情如下：

各外卖平台经营者（含配送合作单位）、平台内入网商户：

2026年春节将至，为维护节日期间市场秩序稳定，保障民生需求，促进公平竞争，营造安全、放心、和谐的消费环境，依据相关法律法规，现就规范春节期间外卖平台经营行为提醒告诫如下：

一、履行主体责任，筑牢民生保障根基

各外卖平台须切实履行主体责任，结合春节消费高峰特点，完善运营保障与应急处置机制，杜绝服务断档、运力不足等问题。一是强化平台系统维护，做好流量峰值应对，确保订单响应及时、交易流程顺畅；二是科学调配配送资源，合理保障高峰时段、重点区域运力，明确配送服务标准，兼顾配送效率与骑手合法权益，完善骑手申诉“绿色通道”；三是主动引导入网商户合理规划春节经营安排，鼓励商户持续规范经营，丰富餐品及便民服务供给，满足群众多样化、即时性消费需求；四是加强市场动态监测，对价格波动、运力变化、食品安全风险等情况实时研判，及时处置各类突发问题。

二、规范价格行为，坚守公平诚信底线

各平台及入网商户须严格遵守价格监管规定，强化价格自律，杜绝价格违法行为。一是严格落实明码标价，清晰、准确、醒目公示商品单价、套餐价格、配送费等，不得在标价之外擅自加价、收取未明示费用；二是严禁价格欺诈，不得虚构原价、虚假优惠折价、先涨后降，不得用模糊表述误导消费者，所有优惠承诺须如实兑现；三是维护价格平稳，密切关注粮油肉蛋菜奶及节日特色餐品等民生相关商品价格动态，不得捏造、散布涨价信息，不得囤积居奇、哄抬价格，共同保障节日期间外卖价格基本稳定。

三、严守食安红线，保障群众饮食安全国际运输

严格落实食品安全“四个最严”要求，守住外卖食品安全底线。一是严把入网审核关，严格核查入网餐饮商户食品经营许可证等资质，确保商户具备实体经营门店、资质合法有效，抵制无证、套证、假证及证照不符的商户，杜绝“幽灵餐厅”；二是规范信息公示，在平台显著位置持续公示商户资质、量化分级等信息，确保真实、准确、及时更新；三是强化日常管控，建立食品安全自查与风险防控机制，加强对商户食品安全宣传培训，督促商户规范食材采购、加工制作、餐品储存等环节，落实食安封签使用要求，保障餐品配送“最后一公里”安全。四是践行节约理念、反对餐饮浪费，完善平台点餐提示功能，引导商户标注餐品分量及建议消费人数。

四、秉持良性竞争，营造健康市场环境

各平台须摒弃“内卷式”恶性竞争，转变发展理念，聚焦服务提质、体验优化、技术创新，共同维护合肥外卖市场公平秩序。一是严禁恶性低价竞争，不得组织或参与低于成本价倾销、非理性补贴等行为，不得挤压中小商户生存空间；二是杜绝不正当竞争，严禁实施“二选一”、数据垄断、技术屏蔽等限制竞争行为，不得通过搜索降权、流量限制、取消活动资格等手段，限制商户多平台自主经营；三是尊重商户自主权，所有促销活动遵循自愿原则，不得强制或变相强制商户参与，不得设置不合理参与门槛；四是规范促销行为，明确公示促销规则、适用范围、期限及限制条件，合理管控促销规模，避免集中爆单导致配送拥堵、服务降级；五是平衡各方权益，不得利用优势地位制定不公平格式条款，不得向商户收取不合理费用，切实保护中小商户、消费者及骑手的合法权益。

五、健全管理机制，高效化解消费纠纷

各平台须完善内部合规管理体系，强化对入网商户经营行为的日常抽查与规范引导，及时排查整改违法违规苗头性、倾向性问题。一是畅通投诉举报渠道，春节期间设立专人专岗，充实客服力量应对节日咨询投诉高峰；二是健全纠纷处置机制，优化处理流程，落实先行赔付制度，确保消费纠纷快速响应、妥善处置，切实维护消费者合法权益；三是加强内部管控，对商户违法违规行为及时督促整改，情节严重的依法依规采取下架、限流等内部管控措施，并同步向市场监管部门报备。

合肥市市场监督管理局将在春节期间开展外卖市场专项巡查与监督检查，加大执法力度，强化监管效能。请各外卖平台经营者、入网商户提高思想认识，切实履行社会责任与主体责任，对照本告诫要求立即开展自查自纠，规范经营行为，共同营造安全、诚信、有序、温暖的春节外卖消费环境，助力广大市民度过一个欢乐、祥和、安心的新春佳节。

合肥市市场监督管理局

2026年2月13日

来源：合肥市市场监督管理局