指尖青团承古韵 童心向党践劳育——合肥市四河小学开展职业体验劳动实践活动

二月二，龙抬头，春风拂暖，草木萌青。为了让少先队员在实践中感受传统文化，合肥市四河小学的少先队员们在学校党支部副书记俞超、党员教师何寿霞的带领下，走进安徽中澳科技职业学院，开启了一场充满艾草清香的青团制作劳动实践之旅。

3月20日上午，少先队员们排着整齐的队伍走进烹饪实训室，干净的操作台、翠绿的艾草泥、香甜的豆沙馅，让大家瞬间充满期待。中澳学院的志愿者哥哥姐姐们化身“非遗小老师”，从青团的由来讲起：“青团是江南清明的传统点心，绿色来自新鲜艾草，藏着人们对春天的期盼。” 他们一步步演示揉面、包馅、塑形的技巧，细致讲解糯米粉与艾草汁的配比，让少先队员们听得津津有味。

“我来试试！” 听完讲解，少先队员们挽起袖子，在志愿者的手把手指导下动手制作。有的队员小心翼翼地将面团分成小剂子，轻轻按压成圆饼；有的队员舀起豆沙馅，慢慢包裹进面团里；还有的队员发挥创意，在青团上捏出小爱心、甜甜圈等。虽然有的面团粘在手上，有的馅料悄悄“跑”了出来，但大家脸上都挂着认真的笑容，实训室里满是欢声笑语，淡淡的艾草香与甜香交织成春日里最温暖的味道。

蒸熟的青团冒着热气出锅，翠绿圆润的模样格外可爱。少先队员们小心翼翼地将自己的作品装进礼盒，有的说要带回家给爸爸妈妈尝尝，有的想送给好朋友分享。活动最后，大家和志愿者们合影留念，用镜头定格下这份属于春天的快乐与收获。

此次校际交流活动，不仅让少先队员们学会了青团制作技艺，更让他们在动手实践中感受到了中华传统文化的魅力，成为了小小非遗传承人。（图文/何寿霞）