小学食堂库房被老鼠侵入！安徽一事业单位被警告

近日，据“信用安徽”公开披露行政处罚信息，经营场所因下水设施未作封闭导致侵入有害生物（老鼠），寿县安丰学区管理中心被警告。行政处罚决定书文号是寿市监处罚﹝2026﹞228号。

公开处罚信息显示，2026年5月20日，寿县市监局接到安徽省食品安全“互联网+AI监管”平台告警信息，内容为“主体名称：寿县安丰学区管理中心；监管点位：观音小学食堂库房4；告警类型：有害生物监测；告警时间：2026-05-20 01:22:06”，并附有抓拍图片。图片显示涉事房间门未关闭，经执法人员认定，该有害生物为老鼠。 同日，该局执法人员依法对观音小学食堂进行现场检查。检查发现，该食堂切配间水池下方有一处下水管道开口未封堵，孔径约5厘米，管道与室外直接连通。食堂餐厅墙壁上张贴有《食品经营许可证》，载明名称：寿县安丰学区管理中心，编号：JY33404220019542，企业类别：学校食堂，许可范围：热食类食品制售。执法人员依法对现场进行了拍照取证。

当事人委托寿县安丰镇观音村观音小学校长陈某国接受调查。陈某国对上述告警信息及现场检查情况予以认可，并说明告警信息中的摄像头位于观音小学食堂粮油间。食堂切配间水池下方下水管道孔隙位于热水器后方，位置较为隐蔽，其本人在日常食品安全巡查中未能及时发现该隐患。案发前一天中午，食堂工作人员下班时未关闭切配间与粮油间的门，导致老鼠经下水道进入食堂内部并窜入粮油间。另查明，案发后观音小学已对食堂进行全面清理，未再发现有害生物踪迹，并对水池下方管道孔隙进行了封堵，以消除有害生物侵入隐患。

当事人经营场所因下水设施未作封闭导致侵入有害生物（老鼠），其行为不符合《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021）第10.1条“应保持餐饮服务场所建筑结构完好，环境整洁，防止虫害侵入及孳生”的要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十七条第一款“学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准”的规定，构成未按规定实施生产经营过程控制要求的违法行为。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证”及该款第十三项“食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求”的规定，综合考虑当事人案发后积极配合调查、主动整改并消除食品安全隐患，未造成实际危害后果，该局决定责令当事人立即改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

天眼查信息显示，寿县安丰学区管理中心，位于安徽省淮南市，是一家由寿县教育体育局举办的事业单位。宗旨和业务范围是“执行党的教育方针，落实教育法律法规。1、负责实施本学区教育发展规划和工作计划；2、制定校园内突发安全事故应急预案，负责学校安全工作；3、负责本学区学校教育教学管理等工作；4、完成教育体育局和乡镇交办的其它工作”。该事业单位开办资金512万。

来源：信用安徽