


食品安全是幼儿园后勤保障工作的重中之重,更是守护幼儿健康成长的第一道防线。为切实加强校园食品安全管理,严格落实食材采购、储存、加工全流程监管责任,6月12日,合肥市市场监督管理局委托第三方湖南省产商品质量检验研究院专业人员,对合肥市庐阳实验幼儿园教育集团淮河路园进行食品安全抽样检查工作。

抽检现场,第三方检测机构工作人员严格按照食品安全抽检规范,秉持科学、严谨、公正的原则,通过专业设备,对园内当日新鲜青菜进行取样。后勤部门全程配合,主动出示食材采购票据、检验检疫证明等资料,确保抽检流程规范、溯源清晰。

一直以来,庐实幼淮河路园始终将幼儿食品安全放在首要位置,严格执行“源头把控、全程监管”的食材管理机制,后勤团队每日坚持食材新鲜度检查,坚决杜绝过期、变质、不合格食材进入园所,全力保障幼儿餐食营养均衡、安全放心。

此次第三方食材抽检,是对庐实幼淮河路园食品安全工作的全面检验,更是推动后勤保障精细化、规范化的重要契机。庐实幼淮河路园将持续紧盯食品安全关键环节,主动接受社会各界监督,常态化开展食材自检、第三方抽检工作,不断优化食品安全管理流程,以高度的责任心和严谨的工作态度,为全体幼儿营造安全、健康、放心的饮食环境,用心守护每一位孩子的健康成长。(图文/李贝娜)