安徽省休宁县板桥乡：一池山泉水 激活山村“渔”经济

“抓鱼咯！又一批泉水鱼上岸啦！”近日，休宁县板桥乡沂源流水养鱼农民专业合作社的作业现场一派繁忙景象，农户们忙着从山泉鱼池捕捞新鲜草鱼，转运至包装工位，工作人员同步开展活水灌氧、密封分装作业，一袋袋充氧保鲜的泉水鱼整齐码放，即将送往客户手中。一池山泉活水、一套充氧包装，串联起当地特色水产富民产业链，成为板桥乡推进乡村产业振兴、带动农户稳定增收的生动缩影。

产业兴旺是乡村振兴的根基。休宁县板桥乡山林幽深、山泉径流充沛，得天独厚的冷水活水生态，孕育出肉质细嫩、清甜无泥腥的泉水鱼，泉水鱼是本土传承已久的特色优势农产品，也是众多山区农户家庭收入的重要来源。但长久以来，活鱼长途运输保鲜难，成为制约产业发展的瓶颈：没有专业充氧包装手段，外地订单不敢承接，优质水产“藏在深山少人知”，产品附加值、农户收益都难以提升。

小包装撬动大市场，产业链拓宽致富路。标准化充氧包装服务落地以来，有效打开泉水鱼外销市场。今年以来，合作社累计为全乡养鱼农户完成泉水鱼专业包装200余个，包装鲜鱼总量达1500余斤，依托外销渠道拓宽，直接帮助农户增收6万余元。统一规范的充氧包装不仅减少水产运输损耗，更塑造起“板桥泉水鱼”标准化品牌形象，提升农产品市场议价空间，真正实现好水产卖出好价钱。

下一步，板桥乡将持续依托合作社吸纳周边群众参与养殖、包装、销售等环节，不断拓宽群众家门口就业增收渠道，持续壮大特色水产富民产业，以产业发展激活乡村振兴内生动力，让一池山泉活水，源源不断淌出群众稳稳的幸福。

（岳敏）