又是一年秋风起，在新安源头休宁县西部山区，部分农家的房前屋后，茶园菜地里，挂满沉甸甸的梨子。
地处山旮旯里的休宁县溪口镇江潭行政村充头自然村，果农吴有林、胡金安等人，近日又忙开了。眼下少量翠冠梨已上市，他们要采摘下来，拿到溪口、休宁县城等地售卖。而更大规模的徽州桂花梨（当地人称充头梨），也即将成熟，迎来开采季。
作为一个农特产品，如何进一步提升发展，将这一山珍土货推向更广阔的市场，将这一特色产业做大，带动全镇更多的村民一起致富，助力乡村振兴，这是新一届溪口镇党委政府在考虑谋划的一个问题。
近日，在溪口镇政府三楼会议室内，一场以“充头梨高质量发展”为主题的座谈会，正在热烈地举行。溪口镇政府负责同志、分管领导、林业站及有关乡村干部与会，主要听取来自一线的当地规模化种植大户，对发展充头梨产业的建议和诉求，以及下一步在市场营销、品牌建设等方面的建议。
“今年我培育了3000多株充头梨苗，目前长势良好，准备今年秋天和周边村民进行合作，采取入股方式发展充头梨。我觉得充头梨还是有发展前景的。”来自充头村源康生态家庭农场的胡忠民说道。这几年，他一直在做生态农产品，并注册了“黄山胡忠民小菜”商标，拥有较为丰富的市场经验。
村民胡金安年过六旬，是村中种植大户，种了40多年充头梨，家中还有几株古老的梨树。他家有200多棵梨树，每年产量维持在2万多斤。近年来，他依靠自己的诚信经营，拥有了较为稳定的客源，并通过抖音平台销售，每年的梨子销路基本不愁，收入逐年增长，闯出了一条致富之路。他总结出充头梨的六大特色：自然授粉、口感很好、单果个大、适应性强、货架期长、耐储运。
徽州桂花梨，现主要分布于休宁新安源头西部山区，溪口、月潭湖、汪村、流口、渭桥等乡镇村落间，其中溪口镇的小坑村、汪村镇查山村、板桥乡徐源村等地梨树数量不少。大多喜栽种在山地丘陵地区，土壤为黄壤，呈酸性，阳光充足，水汽充沛，所产果子硕大，味道酸中带甜，营养丰富，具有独特香味，深受消费者欢迎。
会上，江潭村党总支书记、村委会主任冯天财简要地介绍了充头梨目前发展状况：充头村现有梨树约有5000多棵，连附近村庄一起，有近万棵。正常经营管理的有2000多棵。目前产量约为10多万斤，每斤平均价格4.5元左右，好的每斤可达5元。种植大户规模大小不一，多的营业收入，可达10万元；除了卖梨，还开发了梨膏，梨膏销售也不错。因为中老年种植较多，销售模式仍以传统销售、分散经营为主。少量通过网络、抖音等平台进行出售，反馈较好。总的来看，产业单一，文旅融合度不高，村中农家乐经营，没有常态化经营。
县农技推广中心蚕桑站站长吴宇达，向与会人员传授了有关充头梨种植、修剪、施肥、病虫害防治等有关技术措施，传播了比较先进的种植理念。
各种植户发言中，主要就梨园道路的建设、梨苗的培育以及农文旅融合的困难进行了反映，镇村领导表示，认真听取大家意见，列出问题清单，和县乡有关职能部门沟通，将及时加以解决。
一场座谈会，表明的是一种态度，是对特色产业发展的重视。大家对充头梨的下一步发展，提出了新思路。
首先要守正创新，与时俱进。要栽种好，适当加大科技含量，做好梨树栽培管理技术的各个环节，在力求保留梨的土味基础上，培育出更多优良品种，不断适应市场需求。第二要加大徽州桂花梨（充头梨）的宣传力度，通过短视频、图片及有关媒体，积极宣传充头梨绿色无污染，与众不同的土味道，以特取胜。第三是要切实解决销售难问题。充头春有花，秋有果，要讲好充头梨的故事，拓宽销售渠道，在巩固传统市场的基础上，要转换思路，通过电商以及直播带货的形式来销售，要通过发展文旅产业，来助力百姓增收。第四是从长远发展角度来看，要立足充头，跳出充头，在江潭行政村乃至溪口镇，甚至是休宁县，发动更多人来种植充头梨，实现文旅融合，多元发展。第五要在适当时机，积极申报国家地理标志产品，让充头梨的名声更响，进而推动溪口镇乃至休宁西部部分乡村的果业发展。
“近期，我们镇里准备举办首次充头梨采摘节活动，来一次梨王大比拼，看看谁家的梨子，种得越大越好吃，让广大种植户积极参与，吸引更多的游客前来品尝旅游，助力文旅融合，让它的知名度更高，让小山村活起来。”溪口镇党委副书记、镇长汪育说道。
率水河的金秋，山明水净，硕果累累，景色如画。绿水青山就是金山银山。作为“黄山汽配第一镇”的溪口镇，期待这一土味，能够在乡村振兴之路上，再创辉煌，结出“金果子”，让更多的山村活起来。
（汪红兴）
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