秋风渐起，蟹味渐浓。正值金秋丰收季，苗庵镇新庄村生态养殖蟹塘长势喜人，高品质生态大闸蟹蓄势成熟，将于中秋前后集中上市，地道本土优质湖鲜即将惊艳市民餐桌。
走进埇桥区苗庵镇新庄村养殖基地，塘水清冽、水草丰茂，得天独厚的生态水环境，为大闸蟹生长提供了绝佳条件。一只只大闸蟹体格健壮、活力十足，青背白肚、金爪黄毛，品相上乘。基地全程采用生态养殖模式，依托自然水土资源科学养护，培育出的大闸蟹肉质紧实、膏黄饱满、鲜甜无腥，口感远超普通养殖蟹。
养殖基地负责人昌号告诉记者：“今年承包了4个养殖塘口，共计60亩养殖水面，整体养殖情况非常好，预计总产量能达到16万只螃蟹。全程坚持生态养殖，不滥用饲料、药水，保证每一只螃蟹都蟹肥味鲜、品质正宗，今年的优质湖鲜将在中秋前后准时集中上市，让大家吃上地道的金秋鲜味儿。”
据了解，新庄村因地制宜盘活村内闲置坑塘资源，通过规范化改造、产业化养殖，让昔日荒废的闲置地块变身特色养殖产业基地。生态养蟹产业的落地，不仅激活了乡村闲置资源，更有效壮大村集体经济，带动村民就近就业、增收致富，实现了生态保护与产业发展双向共赢。
新庄村村委会主任赵德财对记者说道：“我们立足村内资源优势，把闲置坑塘变身增收致富的‘聚宝盆’，大力发展生态养蟹特色产业。优质湖鲜的上市，不仅丰富了广大市民的秋冬餐桌，更有效带动村集体和群众双向增收，成功把生态资源优势转化为实实在在的富民产业，为乡村振兴注入鲜活动能。”
小小生态蟹，撬动大产业。下一步，新庄村将持续深耕生态水产养殖，严把养殖品质关口，持续擦亮本土优质湖鲜招牌，不断拓宽特色产业增收路，助力和美乡村高质量发展。（郭一鹏）
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