9月24日，2026年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛食品与粮食赛道（中职组）赛事，在内蒙古包头轻工职业技术学院圆满落幕。本届大赛由教育部联合国家发展改革委、科技部、工业和信息化部等33个部委共同主办，是国内职业教育领域规格最高、规模最大、影响力最广的公益性国际综合技能赛事。
食品与粮食赛道作为大赛核心重点赛道，精准对接粮油食品产业发展前沿与市场人才需求，竞赛内容涵盖食品检测分析、粮食品质管控、食品加工实操、食品安全风险研判等核心专业模块，全方位考核参赛选手实操应用、问题研判、创新思维与综合职业素养。本次赛道赛事汇聚全国28个省（自治区、直辖市）51所中职院校同台比拼，赛事覆盖面广、参赛水平高，竞争角逐极为激烈。
为角逐这项高水平赛事，安徽中药科技学校代表队从药都亳州出发，跨越千里远赴内蒙古包头参赛。路途遥远，南北地域气候差异显著，参赛师生一路奔波，克服旅途劳顿与环境变化带来的种种挑战。备赛阶段，师生团队铆足干劲，刻苦训练，反复打磨每一项操作流程，拆解攻克各类竞赛难点，不断夯实专业技能；赴赛途中仍坚持复盘训练要点，调整竞技心态。抵达赛场后，队员迅速适应陌生环境，全身心投入赛前最后的备战。
赛场上，面对来自全国各地的强劲对手，该校选手沉着应战、默契协作，将日常训练积累的专业能力充分发挥，严谨规范地完成全部竞赛任务，充分展现出学子精益求精的工匠精神与扎实过硬的职业素养。经过紧张激烈的比拼，学校代表队奋勇拼搏，最终取得C组第六名，荣获铜奖。
这份来之不易的成绩，凝聚着指导教师的悉心指导，也饱含参赛队员日复一日的刻苦付出，是学校深化技能人才培养、坚持以赛促学的生动成果。参赛师生在赛场与全国优秀同行交流切磋，拓宽了专业视野，积累了宝贵的竞赛经验。
安徽中药科技学校将继续以职业技能大赛为重要抓手，落实以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建的培养思路，持续深化实训教学改革，大力弘扬工匠精神，不断提升技术技能人才培养质量。（图文/苗春付)
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