国庆假期将至，西递景区文旅客流持续攀升。为规范民宿、写生基地节日经营秩序，筑牢安全经营防线，西递市场监督管理所按照西递镇政府统一部署，联合公安、消防等部门组织召开节前专题培训会，聚焦食品安全、公平交易、消费维权等重点领域精准普法宣教，压实民宿、写生基地经营主体食品安全与诚信经营责任。
在食品安全监管方面，执法人员结合民宿零散供餐、写生基地集中就餐的经营特点，重点讲解食材进货查验、后厨环境卫生、从业人员健康管理等操作规范。结合典型案例以案释法，深入剖析经营过程中高频易发的食品安全风险，明确严禁销售过期、变质食品，督促经营者常态化开展食品安全自查，严守食品安全底线。
在公平交易方面，工作人员重点宣贯《中华人民共和国价格法》相关规定，着重强调节假日明码标价刚性要求。明确民宿房费、餐饮菜品、主食及各类配套服务等全部收费项目，必须做到全面、清晰、醒目公示，严禁出现不明码标价、漏标项目、价格欺诈等违法情形，引导各经营主体诚信经营、明码实价，维护旅游市场平稳有序的价格环境。
在消费纠纷处置方面，针对双节期间游客激增、消费投诉易发多发的现实情况，执法人员要求相关经营单位切实加强文明诚信经营和风险隐患排查意识，提升矛盾前置化解能力，推动消费矛盾就地处置、源头化解，最大限度压降消费投诉，切实提升游客及写生基地师生的体验感与满意度。
此次培训靶向精准、贴合实际，有效补齐了辖区民宿、写生基地在食品安全、价格管理、消费服务等方面的经营短板。下一步，西递市场监督管理所将持续加大节假日巡查检查力度，严格落实节假日值班值守，常态化开展旅游市场监督检查，严厉查处各类违法违规经营行为，全力保障中秋、国庆期间辖区旅游市场安全稳定、规范有序。
（撒飘飘）
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