国庆节临近，节日食品消费进入高峰期。为切实守护群众“舌尖上的安全”，规范节日食品市场经营秩序，营造安全放心有序的节日消费环境，近日，徽州区市场监管局提前部署、精准发力，聚焦重点领域和重点品类，全面开展节前食品安全专项检查行动，全方位筑牢食品安全监管防线。
结合节日食品消费市场特点，精准锁定超市、农贸市场、糕点门店、食品小作坊等重点经营场所。执法人员重点核查食品生产经营主体资质是否齐全有效，严格检查食品原辅料采购管控、生产加工流程、仓储贮存条件是否符合规范，细致查验标签标识、生产日期、保质期等关键信息，严厉排查整治标签标识不规范、售卖过期变质食品、商品过度包装、价格欺诈、强制搭售等违法违规经营行为。
检查过程中，工作人员坚持监管与指导并行、整改与宣传同步，现场督促各经营主体严格落实食品进货查验、索证索票、台账记录等主体责任，要求商户及时清查库存食品，严格执行明码标价制度，坚守诚信经营底线。针对食品保质期短、节后易积压过期的特性，执法人员重点提醒经营户建立常态化自查机制：节前常态化排查在售产品保质期，节后定期清查滞留库存，严防过期食品回流市场；同时现场开展索证索票规范、食品贮存要求等实操宣传，进一步规范商户经营行为。
截至目前，本次专项行动已累计出动执法人员136人次，检查食品生产经营主体68家次。针对排查发现的索证索票不齐全、食品原材料未隔墙离地摆放等问题，执法人员已指导经营主体现场完成立行立改。此外，该局同步强化抽样检测与科普宣传，完成视频专项抽检11组，发布节前食品安全消费提示1篇，开展线下食品安全宣传活动2场，发放科普宣传资料150余份，现场解答群众食品安全咨询50余人次，切实以精准监管、暖心宣传，守护群众双节食品安全。（方轩）
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