金秋时节，走进埇桥区西二铺镇沟西村雪桃园，连片桃林枝繁叶茂，满目青翠。沉甸甸的雪桃掩映在层层绿叶之间，圆润饱满，果香随风漫溢，沁人心脾。采摘工人们手提果篮穿梭林间，小心翼翼地摘下成熟鲜果，就地进行分拣、装筐、打包；基地负责人来回奔走，忙着对接客商、落实订单，整个桃园一派热火朝天的丰收图景。
西二铺镇种植的雪桃属于晚熟桃品种，依托皖北地区得天独厚的气候条件，秋日光照充足，昼夜温差较大，漫长的生长期让果实得以充分积淀糖分。成熟后的雪桃果肉洁白紧实，口感脆嫩多汁、甜度出众，果皮韧性好、耐储运。错峰上市的特点，避开了夏秋普通鲜桃集中上市的销售旺季，市场竞争力突出，也为果农带来更好的收益。
“我们的雪桃生长期长，一直挂果到11月上旬。果子全程套袋管护，隔绝病虫侵害，减少外界影响，用心管护，果品品质有保障。”基地负责人徐卫东介绍，目前基地雪桃种植面积50余亩，亩产量可达四五千斤。随着西二铺雪桃口碑的逐渐打响，各地订单源源不断。采摘下来的鲜果，一部分供应本地商超、水果店，另一部分远销周边地市，凭借稳定的品质和独特口感，收获广大消费者的喜爱。
正在桃园里忙着采摘的村民李丽双手不停，一边分拣果子，一边笑着和记者交谈：“每年雪桃成熟的时候，我就来桃园务工，摘桃、分拣这些活都能干。在家门口上班，不用外出奔波，既能照顾家里老人孩子，一天还有稳定收入。看着桃子一年比一年收成好，我们干活也更有干劲。”
小小的雪桃产业，持续吸纳周边群众就近就业。每年疏果、套袋、采摘等关键时节，附近农户都会来到基地务工，在家门口就能获得劳务收入。不少村民亲眼看到雪桃产业实实在在的效益，也主动学习种植技术，跟着发展雪桃种植。从一人种到众人栽，一枚小小的雪桃，催生出乡村“甜蜜经济”，拓宽群众增收渠道，带动农户共同致富。（王雪梦）
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