近年来，直播带货、短视频“种草”带动各类“网红食品”热销，在丰富群众消费选择的同时，部分产品也暴露出食品安全风险隐患。为引导广大消费者科学、理性消费，防范食品安全风险，现发布如下消费提示。
一、警惕四类突出风险问题
一是警惕普通食品虚假功效宣传。部分经营者借助直播、短视频等网络渠道，对普通食品宣称减肥、降脂、增强免疫力等保健或者疾病治疗功效。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，普通食品不得明示或者暗示具有保健功能、疾病预防及治疗作用，此类宣传属于违法误导行为。保健食品可以宣传经批准的特定保健功能，且必须标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”，并带有“蓝帽子”标识。
二是警惕食品中非法添加药物成分。部分打着“减肥”“降脂”旗号销售的代用茶、压片糖果、固体饮料等普通食品，存在非法添加西布曲明、酚酞等国家明令禁止在食品中使用的药物成分的风险，食用后易对心血管、消化系统造成损害，严重危害人体健康。
三是警惕超范围、超限量使用食品添加剂。部分现制饮品、网红糕点等产品，存在甜味剂、着色剂、防腐剂超范围、超限量使用的“两超”问题，不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）要求。
四是警惕资质缺失、假冒伪劣与标签不规范问题。少数网红食品存在无证生产、假冒进口品牌、预包装食品标签标识不符合法定要求等情形。部分网络售卖的“网红手工零食”，出自未取得食品生产许可或者小作坊登记的家庭加工点，原料来源无法溯源，生产加工过程缺少管控，易出现微生物超标、违规使用添加剂等食品安全隐患。
二、牢记三点理性选购建议
一是选择正规渠道，核验经营主体资质。优先从正规商超、品牌实体门店、合规电商平台旗舰店、资质完备的直播间选购食品。网络下单前，注意查看商家公示的营业执照、食品经营许可等资质信息，审慎购买私域渠道无资质家庭自制食品。
二是仔细查验食品标签标识。购买预包装食品，应当重点核对产品的生产日期、保质期、SC开头食品生产许可证编号、配料表等强制标注信息，坚决不购买“三无”食品。网购务必完整留存订单记录、支付凭证、产品外包装等资料，便于出现问题后维权。
三是坚持理性消费，不盲目跟风追捧流量产品。“网红”仅属于营销标签，不等于产品质量安全可靠。网络平台的销量、评价有可能存在刷单炒信、虚假评价等情形，不要仅凭热度、销量决定购买。选购食品应当重点关注产品本身质量，特殊人群选购特殊食品，应当遵从医嘱或者专业人员指导。
阜阳市市场监督管理局呼吁广大消费者，如发现网红食品存在无证生产经营、虚假宣传、假冒伪劣、非法添加等违法线索，可及时拨打12315热线向市场监管部门投诉举报，共同维护自身合法消费权益。
来源：阜阳市市场监督管理局、阜阳发布
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