作为世界三大高香茶之一,祁红具有三大特色:

第一,健康养胃的功效;

第二,体现高贵优雅的生活品味;

第三,色香味平衡,是一杯没有缺点的好茶。

《镶着金边的女王》

思祁红,前身为中国茶叶公司贵池茶厂,成立于1951年,作为欧洲市场的主要祁红供应商,拥有68年不间断出口欧美形成的品控优势。目前拥有13个欧盟备案的出口茶基地,从茶园到茶杯,体系成熟可追溯。2003年整体改制后,沿用“润思”商标,并积极开拓国内市场,目前在国内有300多家润思祁红经销商,是祁门红茶的领军品牌。

盐野米松在《留住手艺》的序言中写道: 因为社会的变迁,势必要使一些东西消失,又使一些东西出现,这是历史发展的必然惯性。但是作为我们,更应担保持的恰恰就是从那个时代里人们曾经珍重的那种待人的“真诚”。

 

有幸的是,在润思几代茶人的守护下,得以将祁红的手艺、祁红人的“真诚”、祁红的珍贵档案资料流传了下来。

享誉中外的祁红起源于安徽省池州市东至县,公元1875年,祁红创始人余干臣创立尧渡街茶号,试制祁红成功。1950中国茶业公司皖南分公司,公私合营了尧渡街茶号和同春茶号等祁红老茶号,在此基础上,南京军区池州军分区后勤部整体划拨了营房土地,中国茶叶公司皖南分公司贵池茶厂在1951年4月建成投产。

作为国内三大祁红国营大厂之一,贵池茶厂汇集了当时国内祁红行业的顶尖技术高手,并通过严格的师徒传承制度,夯实基础,培养了一批批功底深厚的润思制茶人。

1984年,随着改革开放,安徽终于获得了茶叶的自营出口权。贵池茶厂被选定为安徽省的红茶自营出口生产基地,凭借优秀的技术传承和质量的精益求精,由贵池茶厂生产的润思祁红出口达到欧洲、美洲、中东、日本等24个国家和地区,前20年间累计几千单的出口记录被安徽出入境检验检疫部门评价为质量稳定。这也让贵池茶厂和润思品牌更增加一些了神秘感,丰厚的技术积淀让同行无法超越。  

2017年,润思红茶制作技艺入选非遗,这也是祁红首次以企业自主品牌形式入选非遗。来自官方的肯定,可见润思红茶制作技艺的代表性和传承性。  

钱钟书有句话谈“无痕有味”:“如水中盐,蜜中花,体匿性存,无痕有味。”体匿性存者多,有味的是酒、茶之层。季节是有味的,光和雨有味,风有味,时光有味,老厂房有味,人情有味,所以润思的祁红有味。

这里不光有代代相传的祁红技艺,还有历经岁月磨洗的加工、储存设施。

古老的青舍木仓,国内现存唯一的木质联装祁门红茶生产线,文物级厂房、文物级设备,润思祁红的厂区,是中国茶界现存唯一的“活的祁门红茶博物馆”,即将被打造成“世界三大高香茶国际博览园”。

2017年12月,润思茶业祁门红茶老厂房入选“中国20世纪建筑遗产”......[详细]

《国润祁门·红茶老厂房》

因为深厚的文化底蕴、优质放心的产品质量,润思祁红屡次斩获重量级的茶类奖项,并在重要的外事场合担当推介徽茶的重任。

第一,安全。茶青来自出口茶叶备案基地。

第二,历史悠久。产品拥有68年不间断的传承。

第三,色香味平衡。一杯没有缺点的好茶。

润思的常规产品线有四个系列的:祁红下午茶,镶着金边的女王,培桂山房,茉莉王妃。

自从17世纪,英国国王查理二世的王妃凯瑟琳·布拉干萨将红茶引至英国,并很快在上流社会风行以后,在此的400多年间,英式下午茶成为英国人典雅生活方式的象征之一。传统的下午茶通常包括英式烤松饼司康(Scones)、三明治、草莓挞等点心,放置在传统的三层茶盘里。好的下午茶一定要同时搭配顶级红茶,祁门红茶更是是红茶中的经典。

近年来,红茶在国内也越来越流行,除了其本身所代表的优雅生活方式外,还有一方面是源于人们对健康生活的追求,红茶属于全发酵茶,性格温和,适宜日常饮用。

美国波士顿大学的研究报告指出,红茶中的的茶黄素和茶红素等氧化缩合物具有防止过度氧化、清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。

祁红中单宁与蛋白质相结合,可以起到单宁蛋白的作用,能缓和肠胃紧张、镇静肠胃蠕动、防炎止泻。
中医也认为:祁红甘温可养人体阳气、生热暖胃。民间常以祁红作为暖胃助消化的良方。