谭祖辉，安徽菜大师农业信息科技有限公司董事长。祖籍湖北，他的父亲92年在湖北创办了绿梦农业综合开发公司，专做养殖、种植等农业体系服务。后来，他接手了绿梦，创立了菜大师。谭祖辉想利用“菜大师”这个平台，对大数据的分析来调整农户的种植模式，同时又能服务客户，从根本上解决种菜难、卖菜难、买菜难的问题。为了这朴素而热切的愿望，谭祖辉在实现农业梦想的道路上坚定的前行。
从建立“菜大师”到“菜大师”开始平稳的发展，每一步都倾注了谭祖辉的心血，“菜大师”就像是谭祖辉的孩子，从诞生到成长，精心呵护。这样一个充满农业人爱与关注的平台，为了三餐，为了口粮，温情满满。
“菜大师”起步之后谭祖辉发现可以把以前零散的产业全部整合在一起。然而互联网平台搭建起来后恰好发现公司的肥料能够给基地了，基地上的种苗也能满足自己的需要。谭祖辉就是这样一步步打通了农业在销售以前的事。
高校餐饮是谭祖辉十分关注的一个方向，孩子们吃得好才能学得好，而恰好“菜大师”有着产品可溯源，渠道通畅便利等系列优点，在教育部的农校对接项目中起着承上启下的桥梁作用。“菜大师”减少了从菜地到饭桌的周转环节，一边解决了农民卖菜难的问题，一边也为孩子们减少了生活成本，同时还能让孩子们吃的好。这样给学生带来便利，给农民带来实惠的事情，是谭祖辉，是“菜大师”努力的方向。
产业链整合，谭祖辉很有一套。从禽业公司、肥业公司、基地有机肥的孵化中心，到农化服务到基地建设，再到菜大师的平台公司、给学校服务的餐饮公司，“菜大师”的自身就是一条产业链。
谈着菜大师现在的发展，谭祖辉认为“菜大师”现在的运营更多的是担负社会责任，把握农业的发展方向。“菜大师”管理下的土地所有者中贫困农户有三万多户，“菜大师”也在为扶贫脱贫不断努力。作为百姓的立场，菜大师提供菜品的出路，种出来的蔬菜不愁卖，何乐不为呢？
做农业，谭祖辉是世家了。父亲对农业情深，谭祖辉随口就能背诵父亲写过关于农业的顺口溜：“一户人家两亩菜，当年脱贫致富块，菜叶子还不用扔，循环经济要发展，一家再养十只羊，当年万元存银行”。“头顶高峰农校对接责任重，漫天迷雾二环路上配送难”。
一日三餐，顿顿离不开“菜大师”这是他的愿景。谭祖辉说，以后不仅要让高校、部队、医院都吃“菜大师”的菜，更是要让“菜大师”走进寻常百姓家。说起早年下基层有过的经验，高额的人力成本让农民望而退却，生生让蔬菜就耗在地里。而谭祖辉的“菜大师”现在规划更多就是要解决农户的蔬菜在集中上市的时候起到调控的作用。
看着“菜大师”的面世到一步步成长，又能让让农户和买家双赢，他笑说这是很愉快的过程。谭祖辉一心为农户考虑，农户也真心敬佩他。“有困难找谭总”，好像农业上有任何问题谭总都能帮他们解决。
除了帮助村民脱贫，谭祖辉还资助了24名大学生。他说很多种植户本身就是贫困户，还要供孩子上学，生活的压力和孩子上学迫切的需要他都看在眼里。所以他决定最后专门制定“圆梦基金爱心助学”项目帮助农民，圆孩子们的上学梦。
谭祖辉说他的爷爷就像鲁迅笔下的闰土，安安静静的一辈子务农没有离开老家的大山，一辈子守护脚下的土地，默默耕耘。而父亲92年再回到那片土地，用笤帚篱笆打造一手打造他们梦想的土地。
做农业，更重要的是要有农业情怀。这种情怀是爷爷到他的父亲，再到他近50年的积累。农业做到他这辈儿，已经不仅仅只是在做农业或者做事业了，更重要的是从爷爷到父亲再耳濡目染到他的一种情怀。所以他没有理由做不好。
与谭祖辉交流的过程中，接连不断的电话公务和约见访谈。忙碌的工作，让他变成不停旋转的陀螺。谈起这些，谭祖辉非常无奈，他说，接连不断的工作让他基本上没有时间休息，有时经常要忙到夜里两三点，再接连白天不断的会务，各个城市到处奔波，经常就在车上睡觉。家人的心疼，父亲的叮嘱，让他依旧充满了力量。毕竟菜大师不单单是一个公司，更是一种传承，在他看来，没有家人的支持他也走不到现在。
他的事业不仅承载老一辈的梦想，更是承载了公司所有人的希望。所以这“菜大师”除了谭祖辉父辈的梦想还有所有员工的拼搏奋斗。他有一种情怀，就是让老百姓的东西不愁卖，农户知道自己要种什么，到百姓餐桌上所有菜品又物美价廉，这样一来，“菜大师”的价值实现了，他的付出就。
谭祖辉为“菜大师”描绘了一个宏伟的蓝图，“菜大师”的菜一定是最好的最有机的在配送供应上一定是最优化的，一定是服务对象最喜爱的。他的规划公司也一定会发展成全国规模靠前的一站式电商平台，“菜大师”旗下农田将突破千万亩。做成华东地区最大的中央厨房和进菜加工中心和物流冷链，这对他们来说是个梦想，而他最大的底气就是基地和农户。