食用野生蘑菇 黄山3人被“放倒”

8月12日，记者从黄山市黄山区疾控中心获悉，8月9日，黄山区发生一起毒蕈（俗称野蘑菇）中毒事件，3人因误食毒蕈出现中毒症状，其中两人病情危重，目前均在积极救治中。　　

吃了湖边野蘑菇三人被“放倒”　　

8月9日晚，黄山市黄山区仙源镇居民谢陈浩应朋友之邀，前往其家中喝酒吃饭。谢陈浩的父亲介绍，“听说当时儿子的朋友在太平湖里钓了几条鱼，还顺带在湖边采了些野蘑菇回家一起烧了吃。”　　

10日凌晨2时许，谢陈浩突然出现呕吐症状,到了10日下午，谢陈浩的不适症状迅速扩展，不仅身上发痛，嘴里还不停地吐泡沫。当天晚上，他被家人紧急送入黄山市人民医院。　　

记者从黄山市黄山区疾控中心获得证实，在这起野蘑菇中毒事件中，共有3人不同程度出现中毒症状。目前，当地市场监管、卫生疾控等部门已经介入调查。　　中毒者情况不乐观专家正会诊记者了解到，谢陈浩与其朋友的情况较为严重，目前其朋友已转入黄山首康医院ICU进行救治，还未脱险。　　

8月12日下午，记者又联系了收治谢陈浩的黄山市人民医院。该院急诊科工作人员告诉记者，病人谢陈浩入院检查时发现病人的心、肝等身体多脏器受损严重。经过医护人员多次的紧张抢救，谢陈浩的病情稍微有所好转，但还没有脱离危险期。“现在他还躺在我们医院急诊ICU病房当中。”工作人员透露，谢陈浩目前的情况还是不容乐观，该院正在对他的情况进行大会诊。　　

不要采摘食用野蘑菇　　

黄山市地处山区，每年夏秋季节高温多雨时，野蘑菇就会疯长，有些毒蘑菇的外形跟大家平常食用的蘑菇很相似，很难分辨。黄山区疾控中心相关负责人称，虽然当地政府部门多次发布通告，呼吁大家不要吃野蘑菇，但还是有少数人喜欢冒险或心存侥幸。　　

针对民间认为颜色鲜艳的野生蘑菇才有毒，不使大蒜变黑的野生蘑菇就可以吃，该负责人表示，这些“经验”和“土法”不可靠，只凭经验采集食用，容易发生误食中毒意外。　　

由于蘑菇的毒素不能通过烹调破坏，有毒和无毒蘑菇难以辨别，目前有效的预防措施是避免食用野生蘑菇。　　

要想吃蘑菇了，怎么办？该负责人建议，从蘑菇专业养殖户或合格供应商采购食品原料。购买常用的熟悉蘑菇品种，如香菇、平菇、鸡腿菇、猴头菇等，不采购不认识的野蘑菇。　

■小贴士　　

野蘑菇中毒急救方法　　

吃了野蘑菇，万一出现中毒症状怎么办？记者也请专家来为大家支个招。黄山区疾控中心相关负责人透露，有两种紧急应对的方法。　　

一、催吐。立刻饮用大量的温开水或淡盐水，然后采取催吐措施，以尽量减少毒素的吸收；　　

二、发生毒蘑菇轻微中毒症状也应立即到正规医院救治。因为消化道出现的症状可能很短暂，并在1-2小时后能得以缓解，但内脏损害和溶血反应可在6小时或更长时间后发生。最好携带剩余蘑菇样品，以备进一步诊断治疗。

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