合肥俩高三学生拍摄制作《舌尖上的寿春》走红网络

原标题：合肥两高三学生拍摄制作《舌尖上的寿春》走红网络

视频中介绍的学校美食

“茄汁泡饭，没有人知道它的真名叫什么，只知道它是一碗红色粘稠状浊液加上一勺白米饭混合而成。汤汁香甜可口、价格低廉且食用速度快，受到广大追求快餐同学的青睐……”熟悉的配乐、相熟的语调，你以为这是《舌尖上的中国》吗？不，这是“舌尖上的寿春”，一个用食物来纪念高中校园生活的翻版纪录片。相比其他舌尖体纪录片，该片最让人惊讶的是只由两名高三学生制作完成——杨博荣负责拍摄，张旭晨分饰三角包揽所有角色。

走红网络

《舌尖》掀开寄宿校园食堂面纱

“寿春大食堂，为寿春学子们提供丰富可口早中晚餐。每天早晨的早读和后续的四堂课，都会消耗寿春学子们大量的卡路里。而这些消耗的卡路里，正是每天必不可少的早餐提供的……”继大学版《舌尖上的安大》推出后，高中版《舌尖上的寿春》也紧追其后在网络上走红，不少网友跟帖称赞：校园食堂不再是矮矬穷，而是无与伦比的高富帅！

食堂菜，一直被网友吐槽是中国第九大菜系。然而《舌尖上的寿春》却真实呈现了市内一所寄宿中学校园食堂每日提供的食物，以及三位校园人物对食堂美食独特的评价。在短片中，包子不再是日常见到的早点，它变身成“提供早晨学习的卡路里”；汤泡饭也不再是不入流的残羹，它变身成“香甜可口、油而不腻的首选”。沉稳的基调加上笑点连连的对白，让人情不自禁回忆起那曾经拥有却无比嫌弃的校园食堂。当被誉为“食堂必备”的宫保鸡丁盖浇饭出现在屏幕前时，不少网友已经纷纷在电脑屏幕上流下了“哈喇子”。

一拍即合

同班好友携手自制美食短片

与仅有4分钟的《舌尖上的安大》相比，长达10分钟的《舌尖上的寿春》无疑是“校园舌尖”的豪华任性版本。连动如流水的画面，让人无法想象：整体制作仅依靠两名高三在读学生——寿春中学高三（六）班的同窗好友杨博荣和张旭晨。

今年4月份，带着广大吃货们的期许，《舌尖上的中国》第二季在中央一套热播。看见舌尖上琳琅满目的食物，爱好图片摄影的杨博荣萌发了拍摄校园食堂的想法。当他把这个想法向同班好友张旭晨透露后，两人一拍即合当下开始筹备拍摄事宜。同为在校生，杨博荣和张旭晨只能将周六晚上的时间“拼凑”起来。两个学生带着一台单反相机，趁着午餐时间频繁穿梭在“寿春大食堂”内，一次次“算计”着这部小成本美食纪录片。

四天前，人在北京的杨博荣经过修缮之后，将成片发到了网络上。为了对得起这些天付出的辛勤，他和张旭晨还特意拜托同班同学和朋友在网上转载。“一来想看看自己第一次影片剪辑效果如何，二来也想分享给同学图大家乐一乐。”

校友点赞

一人分饰三角演技表情传神

在长达10分钟的短片内，除了来去匆匆的“临时演员”，一共出现三个角色：专攻饭团烹饪的王大宝、患有颈椎病的政治老师王大壮和苦逼的高三毕业生王小宝。在挑选“演员”的时候，杨博荣认真思索之后将橄榄枝抛给了张旭晨。“他是个非常引人注目的人，从他的体型就可以看出来。”在一米八五的杨博荣眼里，只有一米七五的张旭晨是个可爱的小胖子。简单的试镜之后，杨博荣出于节约成本考虑便“任性”地要求张旭晨独挑大梁一人分饰三角。“作为一个导演，找演员首要的条件就是熟悉，我选他主要考虑熟悉好使唤。”

出乎意料的是，张旭晨用他丰富的面部表情将三个角色刻画得淋漓尽致。“王大宝侧目时犀利的眼神，王大壮颈椎病发时的痛苦表情以及王小宝啃食饭团的狼吞虎咽，简直绝了。”或许杨博荣和一众网友的赞誉，在张旭晨看来却是吞了一把辛酸泪。目前，在芜湖集训的王旭晨回忆起拍摄经历，只有两个字来形容心情——“饭团”。原来，在演绎“香糯可口，油而不腻”的饭团时，两个人连续吃了十多天的饭团。“最难受的时候，我一口气吃了三个饭团，每个饭团相当于两个拳头大小。”为此，张旭晨还一度“怀疑”过杨博荣在借拍摄之机“折磨”他。“杨博荣明明知道我最喜欢吃叉烧盖浇饭，因为肉给得多。”

纪念青春

母校的味道永远记挂在心

短片中，除了让人频吞唾沫的食物外，校园景色成为了最大的背景图。短片上网之后，许多从寿春中学走出的学子纷纷跟帖表达自己对母校的思念。“好熟悉的画面，好想再回到那些吃食堂的校园生活……”对于依然身在象牙塔内的杨博荣和张旭晨而言，拍摄短片是最深刻的回忆。“无论是学校老师，还是食堂工作人员都竭尽所能地为我们的拍摄提供方便，甚至还出借场地和服装协助拍摄。”

红墙铁栅栏，在外人眼里寄宿学校意味着做不完的功课和没完没了的教学。然而这段《舌尖上的寿春》却用真实影像来展现了活力四射、自由奔放的寿春风气。“如果不是学校给予我们宽裕的发展空间，我也不可能制作出短片。”目前，人在北京电影学院的杨博荣每天面对种类繁多的高校餐食，却依然对“寿春大食堂”的饭团和盖浇饭念念不忘。“说不上具体想吃什么，但就忘不了那种熟悉的味道。”