违规使用铝添加剂 芜湖一餐饮单位被处罚
2015年12月03日 10:44
来源:芜湖新闻网--大江晚报 作者:李贾
记者昨日从鸠江区市场监督管理局获悉,鸠江区境内一餐饮单位因违规在食品中添加铝,近日受到该局处罚。针对该餐饮单位违规使用铝添加剂,近日鸠江区市场监督管理局对其进行了约谈,并给予了相应的经济罚款。
原标题:违规使用铝添加剂 一餐饮单位被处罚
记者昨日从鸠江区市场监督管理局获悉,鸠江区境内一餐饮单位因违规在食品中添加铝,近日受到该局处罚。
据了解,在数月前的监督抽检中,该餐饮单位生产经营的产品桃酥,经检验铝项目不符合GB2760-2014相关标准要求,判定结果不合格。“根据2014年5月国家卫生计生委、食品药品监管总局等五部门联合下发《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》规定,膨化食品和包子、馒头、发糕等面制品禁用如‘泡打粉’、明矾等任何含铝添加剂。桃酥中是严禁使用含铝添加剂的,不存在含量多少问题。”鸠江区市场监督管理局一负责人说,油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉可少许添加,但必须在国家规定的范围内。据悉,如果长期食用铝超标食品可能会导致记忆力丧失、老年痴呆等症状。此外,还会损害成骨细胞的活性,导致人体钙含量不足。
针对该餐饮单位违规使用铝添加剂,近日鸠江区市场监督管理局对其进行了约谈,并给予了相应的经济罚款。
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