蒙启良：搭建中国白酒走向世界的舞台

蒙启良：搭建中国白酒走向世界的舞台

在世人眼中，贵州很美，有山的地方就有水，有水的地方流淌着清泉，从飞机上就能看到阳光下律动的梯田，尤其是“多彩贵州”这张名片更是把贵州多民族、多元文化的特色播种到国人心田。

比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛是与巴黎农产品大奖赛、伦敦国际葡萄酒暨烈酒大赛并肩的“全球三大酒类赛事”之一，迄今已举办21届，大赛于1999年加入了烈性酒专场大赛，2015年8月比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛首次移师贵阳。人们期待着又一场东西方文化碰撞、交融的盛宴在贵州拉开帷幕。大赛开幕前夕，贵州省人民政府副省长、2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛名誉主席蒙启良接受了《贵州日报》记者专访。

中国白酒走向世界的契机

记者：比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛落户贵阳，贵州省、贵阳市做了很多努力。请问当时我们为什么积极申办这样的赛事?

蒙启良：中国的白酒历史源远流长，有数千年的灿烂文明，而当今世界是一个多元化、开放的世界。民族品牌要走得更稳、更好，不但要有走出去的决心和勇气，更要充分凝聚其文化张力，张扬文化魅力，加强文化交流，促进文化融合。大家都知道，1915年巴拿马万国博览会让中国的茅台酒香飘四海，誉满全球，第一次让国人认识到中国白酒应该在世界舞台上展示自己。今年是巴拿马万国博览会100周年，中国白酒更应该积极主动地走向世界，在通过国际市场扩大白酒产能的同时，建立中国白酒的世界品牌声誉，传播中国悠久的白酒文化。

比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛以赛事规模大、参赛厂商多、评审机制科学公正和拥有权威评酒大师众多而闻名。这是一个非常适合中国白酒驰骋纵横的舞台。贵阳市积极申办2015比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，将这一国际赛事“请进来”，把国际舞台搭到我们的家门口来，既有利于中国白酒直接参与国际大赛，提升中国白酒在世界上的影响力，也能吸引更多的国际眼光关注贵州白酒和多彩贵州。同时，也为中国白酒行业提供一个行业盘点、公正评价、总结反思的机会。

记者：您觉得贵阳成功申办比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的秘诀是什么?国际组委会主要看重贵阳的哪些优势?

蒙启良：一是产业优势。比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在全球巡回举办，举办地一般是世界各国的知名烈酒产地。贵州是中国酱香白酒的发源地和主产区，白酒产业是贵州省重要的支柱产业和特色优势产业。贵州白酒，历史悠长，贵州名酒，香型多样，曾获省优、国优及国际金奖的贵州白酒有几十种，形成了以茅台为龙头的酒类生产系列。贵州白酒在风格和特色方面均在国内外有很高的美誉度。

二是生态优势。贵州属于亚热带季风性湿润气候，森林覆盖率高，自然景观优美。这一点在省会城市贵阳表现得尤为突出。贵阳空气清新，气候凉爽，年平均气温15.3℃，夏季平均气温在24℃左右，年均相对湿度在83%左右，森林覆盖率达41.78%，享有“爽爽贵阳”、“中国避暑之都”的美誉。凉爽的气候、生态宜居的城市环境，适合各种赛事的举行。

三是会展优势。近年来，贵州省委、省政府明确提出要大力发展会展业，使之服务于全省经济发展的大局。省会贵阳率先突破，相继形成了“生态文明贵阳国际论坛”、“中国(贵州)国际酒类博览会”、“2015贵阳国际大数据产业博览会暨全球大数据时代贵阳峰会”等一系列著名会展品牌。贵阳会展设施先进全面，拥有大中小型会展场所和数量众多的酒店，足以满足比赛和接待需要。

四是文化优势。贵州省少数民族众多，民族文化丰富多彩。像苗族、布依族、侗族等少数民族都有自己独特的酒文化。大奖赛主席卜杜安?哈弗曾表示，为了在世界各地寻找最优质的美酒、推广世界各地酒文化，他去过很多城市;当来到贵阳，他为这里酒香冽醇的风味和斑斓多彩的酒文化所倾倒。经过与大赛组委会成员商议，他们将贵阳市确定为2015年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的主办地。

世界烈酒醉美贵州，中国白酒香飘全球

记者： 2015年大奖赛主题是“世界烈酒醉美贵州，中国白酒香飘全球”，我们应该如何理解其中的含义?

蒙启良： “世界烈酒醉美贵州”定位于敞开怀抱，开门迎客，欢迎世界各国的酒类生产商、采购商、消费者齐聚贵州，让大家乘兴而来、不醉不归。“中国白酒香飘全球”定位于向世界推介中国白酒，用国际标准认证中国白酒，让国际市场认知中国白酒，提升中国白酒的国际地位与影响。

与这一主题相呼应的是，无论是中国白酒企业，还是国外烈酒企业，报名参赛的积极性都很高。目前，确认参赛的国家和地区达到43个，参赛酒品达到1397款，规模空前，今年仅国外酒品就多达845款，中国酒品也有552款。

记者：那您觉得为什么会有这么多国际和地区的烈酒企业愿意参加布鲁塞尔烈酒大奖赛?

蒙启良：一方面，布鲁塞尔烈酒大奖赛具有几个显著的特色：比赛规模大，评酒方法科学先进，评酒过程严谨公正，赛后检查严格，评委具有代表性和多元性，大赛宣传效果明显，优胜者能获得很高的知名度和经济效益。经过十多年的培养和发展，该赛事被誉为行业标杆，并越来越受行业推崇、企业追捧和消费者认可，因此吸引了世界各地酒企积极参加。

另一方面，中国已成为全球最大的烈酒消费国。数据显示，亚太区是世界首要的烈酒消耗地区，占全球市场份额的59%，而中国与日本就占了亚太烈酒市场的95%。中国现在已经成了各国烈酒企业的淘金地，这也是今年国外参赛厂家数量激增的原因。大赛在家门口举办，对中国白酒亮相世界舞台来说是个很好的机遇，因此也吸引了大量的中国白酒厂商参赛。

一场东西方文化交流的盛宴

记者：您怎样看大赛背后东西方文化的碰撞与交融?

蒙启良：小酒杯映照的是大世界。如果你去贵州茅台酒厂参观，你会看到茅台酒厂的展室有一面墙贴满了带“酒”偏旁的汉字，大约有200多个，这些汉字将酒的味道、酒的酿造、酒醉的形态、酒的器具以及祭祀饮酒的礼仪等，都生动展示出来，这让我们清晰地看到中国的酒文化和历史是同步发展的。中国是文明古国，礼仪之邦，酒渗透到了中国上下五千年的文明史中。中国白酒历史悠久、品种繁多，承载着中华传统文化的精髓。贵州作为中国白酒的生产大省之一，是中国重要的酿酒基地，素有“酒乡”之美誉，以茅台为代表的贵州名酒，充分反映了中国酒业生产、消费和文化的特点。

中国白酒的国际化承载着中华文化传播的重任。2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在将世界各国烈酒品牌和烈酒文化带到贵阳的同时，也向全世界展示了中国白酒，特别是贵州白酒的独特文化。可以说，大奖赛在搭建各国烈酒品牌竞技舞台的同时，也搭建了中西方文化的交流平台。

记者：在您看来，这次在贵阳举办2015年大奖赛，将对中国的白酒行业产生怎样的积极影响?

蒙启良：随着现代社会经济的发展，白酒的消费群体和饮酒习惯都在改变，讲究酒量的时代正被讲究酒品的时代所取代。在扩大中国白酒国内市场空间的同时，有必要开拓空间巨大的国际市场。实际上，中国白酒一直被国际消费者所青睐，但在国际上的市场份额却很低，可以说中国白酒完全被低估了。究其原因，是因为中国白酒在国际标准、品质分级和品牌认证上，没有得到世界级第三方认证机构的公认，竞争优势、领先地位没有在世界市场上得到彰显。如果中国白酒能抓住本届大奖赛这个难得的机遇，全方位地向世界展示自己，将对中国白酒开拓海外市场、走国际化之路大有帮助。我相信，中国白酒一定成为本届大奖赛的主要受益方。

我们相信，在本届大奖赛组委会和国际组委会的通力合作下，在国家相关部委、行业协会以及社会各界的大力支持下，在国内外烈酒企业的积极参与下，在全国人民的共同关注下，我们一定能将2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛办出特色、办出水平、办出品位、办出成效，打造成东西方酒文化交流融合、同台共舞的一场盛宴。

记者：谢谢您接受我们的采访。