寒冬“涮”起来 合肥八家人气火锅

降温了，吃什么最暖和？毫无疑问，答案是火锅！貌似没有吃上几顿火锅的冬天是不完整的，约上三五好友，一起去尝尝合肥好吃的火锅吧。

海底捞火锅

之心城的海底捞从开业至今，生意相当火爆。每到吃饭的时候餐厅的门口就会排起长龙一样的队伍，不过等位也不会无聊，因为海底捞免费供应美味可口的零食和饮料，服务员服务很周到。

地址：蜀山区长江西路189号之心城购物中心5楼14号(近国购广场) 

洞子张老匠火锅

洞子张特色四方格汤锅器型新颖，口味多元，白汤清醇，红汤浓郁，色亮味厚。在烫菜之新鲜和蘸料之搭配两方面，也都做得功夫圆满。该店在川式火锅的传统食材外还兼涉海派、山珍如竹笙，海鲜如象牙蚌，皆可存案头。另外凉菜如夫妻肺片、蒜泥白肉、小吃如龙抄手、钟水饺，皆做工精致，口味正宗。

地址：包河区宁国路150号加烨广场4楼(近安徽省图书馆)

蜀王火锅

蜀王火锅算是合肥的老牌火锅啦，这么多年也很不错，味道很好吃，并且与时俱进，服务也越来越棒。他家就是标准的川味火锅，麻辣鲜香很过瘾。一些特色凉菜味道也很好。

地址：金寨路217号(近安医附院公交车站)

长江东路1068号和平大厦1-2楼

阜阳北路301号

重庆刘一手火锅

刘一手在合肥开了一家又一家，味道就是霸道，火锅香气扑鼻，麻、辣、鲜、香的味道让很适合，刘一手火锅的锅底有清汤、红汤和鸳鸯可以选择，红汤是四川火锅的精髓，其汤底浓厚味香，有着浓烈香料和牛油的味道，建议嗜辣者一定要尝试一下。经常会有团购活动，不定期的打折优惠活动，团购时吃很实惠。

地址：女人街人民巷(文采对面)

寿春路55号(近淮河路步行街明教寺)

长江西路248号旺城大厦3楼(国购广场对面)

港鼎汇

港鼎汇，香港时尚火锅加养生火锅，是合肥市高档火锅的代表。酒店一切源自香港，一切传承香港。肉类及有机蔬菜一律进口；丸滑选用新鲜的海鲜、鲜肉，经手工上千次的捶打，弹性十足。质纯至滑；肉类采用欧洲排酸工艺，久涮不老，质纯至嫩。

地址：合肥庐阳区阜南路190号

太湖路与宁国路交口向北100米星光天地

澳门豆捞

凯旋门牢门豆捞2006年进入合肥，也正是他们第一次将海鲜火锅这一概念带入合肥。他们的“开门礼”就是皇帝蟹：五六公斤重，五六百元1斤，服务员为展示，抱着它只一会就香汗淋淋。酒店带来许多时尚东西：印度咖喱锅底、马来西亚沙爹锅底、日本“东”字酱油、日本芥末、鲜泰椒、梅子茄汁酱、马拉盏等等。

地址：蜀山区黄山路新华学府星座1-4楼(潜山路口)

德庄火锅

川式火锅大拿，合肥最地道的川式火锅之一。红汤汤醇味正，可谓正宗。青花椒打底的“清一色”锅则如奇兵，青青涩涩，似微嗔，似微颦，正宜细味。“大火锅名震四海，小毛肚福泽五洲”，该店的特色毛肚皆从四川本部统一发送，爽脆、鲜滑，与锅底相得益彰。而四川酥肉之酥香，虾滑、鱼滑之晶莹，从视觉到味觉都充满愉悦。

地址：庐阳区宿州路60号老太阳城B1楼(宿州路店)

重庆齐齐火锅

在以时尚著称的1912酒吧街吃火锅，别有一番滋味。重庆齐齐火锅1912店的装修风格典雅中不失华丽，休闲中透着前卫，这和老板是美术科班出身不无关系。这儿的底料都是重庆总部专运，清汤、红汤滋味鲜香独特，无论荤素皆是正宗川味，并且特别注重各种配料之选择，坚持选用上等味浓的配料来使烫菜更加脆嫩香美。

地址：蜀山区黄山路588号1912街区

蜀山区东至路摩尔广场二楼