亳州开展学校食堂食品安全专项检查

原标题：亳州开展学校食堂食品安全专项检查

记者从市食品药品监管局获悉，我市正在开展全市春季学校食堂食品安全专项检查，切实加强春季学校食堂食品安全监管。

此次检查重点对中小学食堂、幼儿园食堂、农村基础薄弱学校食堂、农村义务教育学生营养改善计划学校食堂进行检查。重点检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、食品留样、用水卫生等情况。严肃查处违法违规行为，及时曝光重大典型案例。专项检查中，对不符合要求的学校食堂要进行跟踪复查、限期整改，整改后仍不合格的要坚决予以查处。