亳州谯城区：筑牢校园食品安全“防火墙”

原标题：谯城区：筑牢校园食品安全“防火墙”

学校食堂卫生如何保证？学生饮食安全要注意哪些问题？3月30日下午，谯城区教育局联合区市场监督管理局，召开学校食堂食品安全行政指导培训，为校园饮食安全筑造“防火墙”。各中小学、幼儿园负责人，食堂分管领导及区市场监督管理局下辖各所所长近300人参加培训。

区市场监督管理局授课人员对学校食堂室内外卫生管理、从业人员个人卫生管理、餐具洗涤消毒、烹调加工、食品留样等方面进行了解释和指导，以规范学校食堂安全管理，保障学生饮食安全。