简约又时尚 说好的冬季DIY美食双手奉上

原标题：简约又时尚 说好的冬季DIY美食双手奉上

天气寒冷懒得做饭，于是天天吃外卖、下馆子，现在看到那些食物都腻味了。今天编辑教大家做几道高大上的DIY美食，赶紧拍下“照骗”去发朋友圈吧，咱就是这么贤惠。

一、白汁忌廉烟肉意粉

材料及份量：

橄榄油 1汤匙

意大利烟肉(切碎) 6安士

水 6杯

黑胡椒 2汤匙

意粉 1磅

蛋(打匀) 4个

芝士(磨碎) 1/3杯

做法：

1.把橄榄油放入平底锅中用中高火煮热，加入意大利烟肉，煮至脆身。把意大利烟肉取出备用，留下约3汤匙的油在平底锅上。

2.把意粉煮至熟而有嚼劲。留下约1/3杯煮意粉的水，与蛋汁及芝士拌匀。

3.意粉沥干水份后放进平底锅，加入蛋汁后用中火搅拌至蛋汁变凝固。

4.加入适量黑胡椒调味。

5.洒上磨碎的芝士即可。

二、韩式开胃拌饭

材料及份量：

熟鸡肉(切丝) 适量

冬菇(浸软切丝) 适量

甘笋(切丝) 适量

青瓜(切丝) 适量

豆腐干(切条) 适量

泡菜(按个人口味加入) 适量

鸡蛋 1个

白饭 1碗

韩式辣酱(拌饭用)适量

豉油(煎冬菇用)适量

做法：

1.将所有材料切丝及切条。

2.冬菇加少许糖及豉油，放入锅中煎一会儿。

3.把甘笋、青瓜浸泡并滚水。

4.豆腐干煎香。

5.把所有材料放在白饭上。

6.把鸡蛋煎好，放在材料上，加入韩式辣酱。

7.食用前将所有材料及白饭拌匀即可。